Der Name Salatkräuter Mix stammt nicht aus der Botanik. Es ist vielmehr ein im Rezept- und Küchenbereich viel genutzter Begriff. Beim Salatkraut handelt es sich um Teile von Kräuterpflanzen aus kultiviertem Anbau, Sie dienen zur Geschmacksverbesserung bei der Zubereitung von Salaten, wie zum Beispiel Blatt- und Blütensalate. Verwenden Sie frische Salatkräuter, so können Sie aufgrund des Intensiven Kräutergeschmacks, mit Ausnahme von Öl, einer Prise Salz, Pfeffer und ähnliches, auf weitere Gewürze und Geschmacksverstärker verzichten.
Meistverwendete Salatkräuter für Salat Rezepte
Es gibt zwar eine Vielzahl von Salatkräutern, aber zu den meistverwendeten Kräutern für Salat Rezepte zählen Petersilie (Blattpetersilie, Schnittpetersilie) und Basilikum, wobei Basilikum typisch für italienische Salate ist. Neben der Verwendung als Salatkraut eignet sich Basilikum zudem auch als Blättertee zum Aufbrühen.
Salatkräuter nicht nur als schmackhafte Salatgewürze für Blattsalate
Kräuter finden in der Küche nicht nur Anwendung für Blattsalate, sondern auch unter anderem bei der Herstellung von Gemüsesalaten wie Tomatensalat, Paprikasalat, Bohnensalat, Gurkensalat und ähnlichen Salaten. Sie sind zudem auch eine geschmacklich feine Streuwürze am Speisetisch, zum Beispiel zu Buttergemüse oder Bratkartoffeln. Ein gesundheitlicher Nebeneffekt ergibt sich zusätzlich bei der Verwendung von Kräutern. Sie können am Salz sparen und salzarm kochen.
Salatkräuter Mix
Zutaten: Petersilie, Basilikum
Enthaltene Allergene: keine
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack
Bei größeren Mengen, Preis auf Anfrage
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
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