Salbei

Salbei gemahlen

gemahlener Salbei

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Produktbeschreibung

Salbei – Das Sonnenkraut zum Kochen und Heilen
Der echte Salbei stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wird traditionell zum Würzen deftiger Speisen und zur Behandlung verschiedener körperlicher Symptome genutzt. Im Handel ist das Kraut bekannt als Produkt der Gattung Salvia und „Sage“ im englischsprachigen Raum. Somit sind Salbei Rezepte bekannt zur Linderung entzündlicher Beschwerden und Erkrankungen der Atemwege. Das immergrüne Gewächs erfreut sich allerdings auch in der Gartenkunde großer Beliebtheit und kann, unter entsprechend günstigen Bedingungen, mittlerweile fast überall in Europa gefunden werden. Insbesondere in klassischen Bauerngärten und in der Permakultur wird der stark duftende Halbstrauch mit den sanft gefärbten, quirlig wachsenden Blüten gern genutzt.

Unbehandelt und unbearbeitet erscheint Salbei hauptsächlich durch die Nutzung der lanzettenförmigen Blätter. Diese sind im frischen Zustand grau bis graugrün und zeigen sich bedeckt von einem weißen Flaum und zerfurchter Oberfläche. Je älter der frische Schnitt ist, desto haarloser und blasser wird der Küchensalbei. Die große Mehrheit der Salbei Rezepte orientiert sich demgegenüber daran, den Salbei gemahlen zu nutzen. Dazu wird das frische Kraut zuerst getrocknet und erhält während dieses Prozesses die metallisch grüne Färbung. Im Anschluss wird der Salbei gemahlen und erhält so seine pulvrige Form. Durch diese Bearbeitung bleiben die Inhaltsstoffe des Salbeis erhalten und bieten dem Nutzer ein ausgesprochen reines und haltbares natürliches Heil- und Küchenkraut.

Salbei gemahlen
Zutaten: Salbei
Enthaltene Allergene: keine
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack

Bei größeren Mengen, Preis auf Anfrage

Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten

Zusätzliche Informationen

Gewicht

100g, 25g, 50g

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