Die Zeit zu Weihnachten und Advent ist traditionell die Zeit für leckere Wildgerichte.
An Wildschwein, Hase, Hirsch, Reh oder Wildgeflügel schätzen Feinschmecker das fettarme, gesunde Fleisch. Die schmackhafte Zubereitung des Wildbrets hängt, neben der Fleischqualität, primär von der Beigabe erstklassiger Gewürze ab.
Einige Wildsorten werden, vor dem Braten, in einer würzigen Beize eingelegt. Zum idealen, würzigen Geschmack der Beize eignet sich Wildgewürz grob hervorragend. Durch die perfekt aufeinander abgestimmten Zutaten von Wildgewürz grob erhält das Wildfleisch sein typisches Aroma. Neben Fleisch und Beize ist die herzustellende Sauce ein wichtiger Bestandteil des Festessens. Ein Fond mit ausgewählten Gewürzen von der Gewürze Kiste bietet auch hierfür die ideale Grundlage.
Kenner schätzen würzig zubereitetes Wildgeflügel als kulinarischen Genuss. Auch bei Wildgans, Fasan oder Rebhuhn liegt das Augenmerk auf den passenden Gewürzen. Erst sie bringen das typische Aroma.
Nicht nur zu Weihnachten bietet die Gewürze Kiste Gewürze und Gewürzmischungen in hervorragender Qualität und großer Auswahl.
Rezept: Rehkeule mit dem groben Wildgewürz
Wildgewürz grob
Würzmischung
Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer, Fenchel, Rosmarin, Knoblauch, Zwiebeln, Gewürze
Enthaltene Allergene: Sellerie
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack
Bei größeren Mengen, Preis auf Anfrage
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
Rezepte:
Rehkeule mit dem groben Wildgewürz
Nährwerte pro 100g
Energie: 235,2 kcal / 984,7 KJ
Gesamtfett: 1,9g
gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 50,5g
Zucker: 44,4g
Eiweiß: 4,5g
Salz: 34,9g
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