Das Lachsfilet waschen und trockentupfen. Danach den Lachs mit dem Lachs Rub marinieren und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. So kann der Rub in das Lachsfilet gut einziehen.
Anschließend auf den Grill für ca. 8 Minuten, bis das Filet saftig und durch ist. Jetzt noch auf einen Teller geben und mit Zitrone und Baguette reichen. Ein Salat rundet das Ganze ab.