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Grillhaxen vom Gasgrill
BBQ Dorffreunde
Haxen auf em Grill
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Vorbereitungszeit
30
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
2
Stunden
Std.
30
Minuten
Min.
Gesamtzeit
20
Minuten
Min.
Gericht
BBQ, Hauptgericht
Küche
Deutsch
Portionen
2
Personen
Kalorien
779
kcal
Zutaten
2
Stck.
Haxen
klein
4
Stck.
Lorbeerblätter
1
TL
Pfefferkörner
1
TL
Salz
1
TL
Kümmel
Fleur deSel
Grillhaxen Gewürz
Anleitungen
Zunächst die Haxen eine Stunde im Wasser kochen.
Lorbeerblätter
,
Pfefferkörner
,
Salz
und
Kümmel
hinzugeben.
Die Haxen aus dem Wasser nehmen und die Schwarte Rautenförmig einschneiden.
Danach das Fleisch mit
Grillhaxen Gewürz
und die Schwarte mit
Fleur de Sel
würzen.
Für ca. 1 - 1,5 Stunde auf den Grill bei 180 - 200 Grad grillen, bis die Schwarte schön knusprig ist.
Notizen
Vielen Dank für das Rezept!
BBQ Dorffreunde
Keyword
Fleur de Sel, Grillhaxen Gewürz, Lorbeerblätter, Schwarzkümmel