Ofenschafskäse mit Tomaten – einfaches Rezept
Dieser Ofenschafskäse mit Tomaten ist eine einfache und aromatische mediterrane Vorspeise. Mit saftigen Tomaten, nativem Olivenöl extra und dem Premium Schafskäse Gewürz von Gewürze Kiste wird der Schafskäse im Backofen herrlich weich und würzig. Ein unkompliziertes Rezept mit nur vier Zutaten, das besonders gut zu frischem Baguette passt.
Zutaten
- 2 Scheiben Schafskäse
- 1 Stk. Tomate
- 1 EL Natives Olivenöl extra
- 1 TL Premium Schafskäse Gewürz
Anleitungen
- Tomaten vorbereitenDen Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Tomaten gründlich waschen, in gleichmäßige Scheiben schneiden und den Boden einer kleinen Auflaufform damit auslegen.
- Gewürzöl anrühren1 EL Olivenöl mit 1 TL Premium Schafskäse Gewürz in einer kleinen Schüssel gründlich verrühren.
- Schafskäse würzenDen Schafskäse auf die Tomatenscheiben legen und das vorbereitete Gewürzöl gleichmäßig darüber verteilen.
- Im Backofen garenDie Auflaufform auf die mittlere Schiene stellen und den Schafskäse etwa 15–20 Minuten backen, bis er heiß und angenehm weich ist. Je nach Käsesorte kann er seine Form behalten.
- ServierenDen Ofenschafskäse direkt aus der Auflaufform genießen. Besonders gut passt frisches Baguette, mit dem sich das aromatische Tomaten-Gewürzöl aufnehmen lässt.
Notizen
Für eine kräftigere Würzung kannst du etwas mehr Premium Schafskäse Gewürz verwenden. Zusätzliche Zutaten wie Oliven, Paprika oder rote Zwiebeln passen ebenfalls gut dazu, sind für das ursprüngliche Rezept aber nicht erforderlich.