Balsam und Aperitif Essige

Eine leichte Küche wird eher im Sommer bevorzugt. Und zunehmend spielt für viele eine ausgewogene Ernährung in der heutigen Zeit eine große Rolle. Dazu können Balsam und Aperitif Essige beitragen.
Sommerzeit heißt Grillzeit und da möchte jeder gern einen Salat zaubern, der das gewisse Etwas hat. Mit unserem Balsam Essig gelingt das Anrichten einer leckeren Salatvinaigrette, eine sehr schmackhafte und vor allem gesunde Alternative, auch im Hinblick auf eine vegetarische oder vegane Ernährungsweise. Außerdem eignen sich Balsam Essige auch hervorragend, um beispielsweise Erdbeeren mit ein paar Spritzern zu verfeinern. Eine wahre Gaumenfreude. Das ist Sommer pur.
Für ein saftiges Steak können Sie mit dem speziellen Essig aber auch eine wohlschmeckende Marinade zaubern, die Ihren Geschmacksnerven und denen Ihrer Gäste etwas bietet. Bevor Sie jedoch als Gastgeber Salat, Grillgut und zum Abschluss ein Erdbeerdessert reichen, kredenzen sie ihren Gästen doch mal den etwas anderen Aperitif. Pur oder in Kombination mit einem Sekt oder Prosecco sind Aperitif Essige eine tolle sommerliche Erfrischung, die in aller Munde sein wird.
Im Herbst und Winter stehen hauptsächlich wärmende, energiereichere Speisen auf dem Menüplan. Die dunkelbraunen, leicht süßlichen Balsam Essige kommen hier für das Anrühren von Saucen ins Spiel, die zu einem guten Braten einfach dazu gehören. Aber auch Suppen können mit einem Spritzer Essig verfeinert werden. Das Kochen mit Balsamen kann völlig neue Trends setzen und für ein Gericht das I-Tüpfelchen sein. Aperitif Essige bereiten den Gaumen wunderbar vor, um das Menü in vollen Zügen genießen zu können.
Natürlich eignen sich Balsam und Aperitif Essige auch bestens zum Verschenken und sind eine gesunde Variante zu Schokolade und Wein.

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