Fisch Gewürze

Fisch gehört zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Liebhaber von Fisch schätzen außerdem die Vielfalt, sodass für jeden das passende Fischgericht dabei ist.
Wer sich an die verschiedenen Fischgerichte macht, der fragt sich unweigerlich welche Fisch Gewürze die Richtigen sind, damit der Geschmack unterstrichen wird. Die Auswahl an Fisch Gewürzmischungen variiert je nach der Zubereitungsmethode. Es gibt die unterschiedlichsten Varianten von Fisch Gewürzmischungen für gebratenen, gegrillten, gedünsteten und gebackenen Fisch.

Die verschiedenen Fisch Gewürze und ihre Verwendungsmöglichkeiten
Möchte man dem Fisch eine interessante Note verleihen, dann ist Basilikum das Gewürz der Wahl. Neben einer leichten Süße erreicht man mit Basilikum auch eine leichte Minz- oder Lemonennote, was Fisch einen mediterranen Touch verleiht. Die ideale Zubereitungsart für Fisch mit Basilikum ist das Backen, Braten und Grillen. Hier können zusätzlich weitere Kräuter wie Dill, Estragon, Thymian, Petersilie oder auch die Zitronenmelisse verwendet werden.
Bohnenkraut hingegen sollte bei Fischgerichten eher sparsam verwendet werden, da es ein sehr intensives und pikantes Aroma besitzt. Am besten passt Bohnenkraut zu gekochtem und gebratenem Fisch. In Kombination mit Oregano, Lorbeer und Rosmarin lassen sich interessante Geschmackserlebnisse kreieren.
Eine würzige Note bekommt Fisch durch Curry, welcher aus den Komponenten Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Ingwer und Pfeffer besteht.
Universell für alle Fischgerichte eignet sich Dill.

Fischgewürze können Sie in vielfältigen Gerichten verwenden. Schmackhaftes Essen kann mit Fisch Gewürzmischungen aromatisch verfeinert und pfiffiger zubereitet werden. Egal, ob Sie Bratfisch, Kochfisch, Muscheln oder Paella mit Fischgewürz aufwerten wollen, in jedem Fall schmeckt Ihr Essen damit nach der Zubereitung unwiderstehlich und lecker.

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