Flammlachs ist eine köstliche Zubereitungsmethode für Lachs, bei der der Fisch über offener Flamme gegrillt wird. Dabei wird der Lachs auf einem Holzbrett befestigt und über dem Feuer platziert, wodurch er eine rauchige und zarte Textur erhält.
Die Zubereitung von Flammlachs erfordert etwas Geschick und Geduld, da der Fisch langsam und gleichmäßig gegrillt werden sollte, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Es ist wichtig, den Lachs regelmäßig zu wenden und mit einer Marinade zu bestreichen, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Der Flammlachs ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Außerdem enthält Lachs viele wichtige Nährstoffe wie Protein, Vitamin D und B-Vitamine.
Flammlachs ist eine großartige Option für Grillpartys oder besondere Anlässe, da er nicht nur lecker schmeckt, sondern auch eine beeindruckende Präsentation bietet. Es ist eine unterhaltsame Art, Fisch zuzubereiten und Gäste zu beeindrucken.
Insgesamt ist Flammlachs eine köstliche und gesunde Wahl für Fischliebhaber. Es ist eine Zubereitungsmethode, die den Lachs auf ein neues Level hebt und ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Probieren Sie es aus und genießen Sie diese delikate Spezialität!
Lachs on Fire für Flammlachs
Würzmischung
Zutaten: Rohrzucker, Meersalz, Pfeffer, Koriander, Tellycherry Pfeffer, Piment, Anis, Fenchel, Zwiebel, Senfmehl, Dill, Knoblauch
Enthaltene Allergene: Senf
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: 15g – 25g auf ein kg Fisch, Flammlachs, Forelle, Dorade
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
Rezepte:
Nährwerte pro 100g
Energie: 270kcal / 1130KJ
Gesamtfett: 1,7g
gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 55,9g
Zucker: 52,0g
Eiweiß: 5,1g
Salz: 24,9g
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