Pasta
Pasta – ein typisch italienisches Gericht?
Nein! Die mediterranen Teigwaren haben sich mittlerweile weltweit in der Alltagsküche etabliert. Und das aus gutem Grund: Sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage sind die leckeren Nudeln ganz einfach, schnell und fantasievoll zuzubereiten.
Dank der unzähligen Nudelformen, wie geriffelt, platt, gedreht oder rund, ist Pasta ein idealer Soßenträger. Ob zu Fleisch, Fisch oder Gemüse, Pasta lassen sich täglich neu und auf verschiedene Art und Weise kombinieren.
Wer sie lieber gefüllt, überbacken, “aglio e olio “, mit milden oder scharfen Gewürzen mag – Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Die perfekte Zubereitung ist ganz einfach: In viel Salzwasser sprudelnd kochen und gelegentlich umrühren. Guten Appetit!
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