Dip
Ein Dip gehört in vielen Ländern zu einem festen Bestandteil von Partymenüs und sind in vielen unterschiedlichen Varianten erhältlich. Durch einen Dip wird hauptsächlich das Speiseangebot eines Buffets bereichert. Dabei sind sie nicht nur gute Begleiter auf Partys, sondern ergänzen durch ihre besonderen Geschmacksnoten auch Haupt- und Vorspeisen.
Dips sind jedoch noch viel mehr. Grillgerichte können durch Dip-Soßen schmackhaft werden und Dips können auch zu Brot unterschiedlich kombiniert werden. Viele Dip Rezepte basieren auf Joghurt beziehungsweise Quark. Andere mögen Versionen aus Salsa oder Avocado und daneben gibt es noch Kreationen aus Sojasoße oder Erdnüssen.
Dip Rezepte gibt es unzählige. Während Sour Cream, Tzatziki oder Guacamole zu den Klassikern gehören, gibt es auch bunte Dips, die aus Rohkost, Chips odern Crackern gelungene Partysnacks machen. Andere Gerichte, wie Artischocken, Pellkartoffeln oder Calamares kommen “ohne” nicht mehr aus. Wieder andere Kreationen eignen sich zum Fleisch beim Grillen und manche passen eher zu Chips oder Salzstangen.
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