Geflügel oder Schweinefleisch, eingelegt in unserer Bloody Marry Marinade, schmeckt einfach zum Niederknien. Wer abseits von Fleisch auch mal vegetarisch grillen möchte, der braucht nicht auf eine leckere Marinade verzichten.Kombiniert man die Tomaten Kräuter Kreation mit Kartoffelspalten aus dem Ofen, hat man die für Spaniens Tapas Bars so typischen Patatas Bravas. Sie verfeinert aber auch jede andere Gemüsesorte. Ist das Fleisch oder das Gemüse fertig gegrillt, kann man die Marinade als Sauce dazu servieren oder sie vorab auf einem Baguette verstreichen, das am Rand des Grills, bei wenig Hitze mit röstet.
Ein entspanntes BBQ bedarf einer guten Vorbereitung
Um ein tolles Ergebnis zu erzielen, legen Sie das Fleisch am besten schon am Vortag in der Marinade ein. Das Fleisch wird dafür vakuumiert oder in einem luftdichten Behälter über Nacht im Kühlschrank gelagert damit die Marinade ordentlich einziehen kann. Wenn so viel Zeit nicht übrigbleibt, dann gönne dem Fleisch mindestens zwei Stunden in der feinen Kreation.
Bloody Marry Marinade
Würzsoße
Zutaten: Pflanzenfett(Raps), Jodsalz, Tomatenpulver, Zwiebeln, Zucker, Gewürzextrakt(Paprika), Pfeffer, Taubenzucker, Oregano, Knoblauch, Käse(Käsepulver, Molkepulver)
Enthaltene Allergene: Milcheiweiß, Laktose
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Nach dem Öffnen kühl lagern, vor dem Gebrauch umrühren
Anwendungsempfehlung: geeignet zu Schwein, Fisch, Rind und Gemüse
Zugabemenge: 40g – 60g pro kg Fleisch
Bei größeren Mengen, Preis auf Anfrage
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
Nährwerte pro 100g
Energie: 581,0kcal / 2434,0KJ
Gesamtfett: 58,9g
gesättigte Fettsäuren: 7,2g
Kohlenhydrate: 12,5g
Zucker: 9,0g
Eiweiß: 2,6g
Salz: 18,0g
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