Sommertrüffel ganze Stücke eingelegt

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ganze Sommertrüffel

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Beschreibung

Besonders Sommertrüffel ist bekannt für seine nussige Note, die selbst bei Trüffel-Muffeln auf großer Begeisterung stoßen. Hierbei handelt es sich um ganze, ausgesuchte Trüffeln mit sehr gutem Reifegrad und mit Trüffelsaft eingekocht. Die schwarzen Sommertrüffel haben äußerlich eine typisch erhabene, großwarzige Oberfläche. Der Duft ist sehr fein und der Geschmack erinnert an Steinpilze.

Genießer kommen voll auf Ihre Kosten!

Ein ganz besonderer Vorrat für Trüffelliebhaber, der einfachen Grundzutaten wie Eierspeisen, cremigen Käsen und Saucen das ganze Jahr über ein warmes, nussiges Aroma verleiht. Unsere Sommertrüffel eignen sich besonders für Pasteten, Terrinen und Saucen. Auch hauchdünn über Pasta gehobelt versprechen diese Trüffel echten Genuss.

Allgemeine Trüffel-Facts

Der Trüffel ist ein wahrer Edelpilz und gehört zur Gattung der unterirdischen Schlauchpilze. Er ist der teuerste Speisepilz der Welt. Die hoch aromatischen Knollen eine weißliche, braune oder schwarze Farbe. Die Stars unter den Trüffeln sind schwarzer und weißer Trüffel. Seit mehr als mehreren tausend Jahren ist dieser Edelpilz aufgrund seines erdig, nussigen und süßlichen Geschmacks sehr beliebt. Heutzutage findet man die “kostbare Knolle” vor allem bei Feinschmeckern und in der gehobenen Gastronomie. Die verschiedenen Trüffelsorten kann man weltweit über den Globus verteilt finden.

Bella Italia

Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte. Unsere Trüffelprodukte stammen direkt aus Acqualagna. Es ist ein Gebiet mit idealen Mikroklima. Das Gebiet in der Furlo-Schlucht, zwischen Urbino und Pesaro, ist eines der wenigen Gebiete Italiens, in dem die kostbaren Früchte das ganze Jahr über von den Steinbrucharbeitern geerntet werden können. Unter hohen Qualitätstandards wird der Trüffel schonend verarbeitet, sodass die organoleptischen Eigenschaften dieser wertvollen Frucht erhalten bleiben. Unsere persönliche Note bekommen die Produkte mit dem Hauseigenen Labels. Wir sind stolz darauf Ihnen diese hochwertigen Produkte nun auch in Deutschland zugänglich machen zu können.

Sie möchten sich mal was gönnen, ohne gleich abzuheben oder tief in die Tasche greifen zu müssen?
Dann schauen Sie sich hier gerne unsere weiteren Trüffelprodukte an!

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