Schon seit Jahrtausenden werden Speisen und Getränke mit Salz abgeschmeckt und verfeinert – denn dieses Gewürz unterstützt die Freigabe verschiedener Aromen der Lebensmittel.
Neben vielen anderen Salzarten gibt es auch das Steinsalz grob. Abbaugebiete gibt es nahezu überall auf der Welt – ob in Deutschland oder im Himalaya. Grobes Steinsalz wird aus dem tiefen Inneren der Erde geborgen und ist daher nahezu vollkommen von äußeren (schädlichen) Einwirkungen verschont geblieben. Das Steinsalz wird bei der weiteren Verarbeitung nur grob zerkleinert, so dass es die typisch grobe Struktur behäkt. Grobes Steinsalz eignet sich daher perfekt für die eigene Saltmühle, wobei die Würze entweder in den Topf oder aber direkt auf den Teller gegeben werden kann. Aufgrund der hohen Geschmacksintensität sollte dieses Steinsalz jedoch bedacht und mäßig an die Speisen angefügt werden um eine Übersalzung zu vermeiden. Denn Steinsalz grob ist deutlich geschmacksintensiver als viele Meersalze.
Ob für Speisen, Getränke oder Gebäcke: Steinsalz hat sich als Gewürz bewährt und ist aus der heimischen Küche kaum noch wegzudenken.
Steinsalz grob
Zutaten: Steinsalz
Enthaltene Allergene: keine
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 2 Jahre
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
Rezepte
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