Sumach ist ein beliebtes Gewürz aus der Orientalischen Küche. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Gewürze der Welt und prägt wie keine andere Zutat vor allem die Tischkultur in der Türkei. Besonderes im arabischen Raum werden viele Speisen mit dem Sumach Gewürz verfeinert. Es ist fein gemahlen und von dunkler, bräunlich-roter Farbe. In der Küche verleiht es deftigen Fleisch- und Fischgerichten, Eintöpfe und Saucen eine säuerliche, fruchtige Würze.
Verzaubern Sie Ihre Sinne
Die säuerliche Komponente des Sumachs harmoniert hervorragend in delikaten Speisen mit Fleisch. So passt es beispielsweise zu Schmorgerichten wie Gulasch. Auch typisch arabische Gerichte wie Lahmacun oder Kebab kommen mit diesem Geheimtipp auf ihre Kosten. Das Gewürz erinnert an Zitrone und Essig. Aus diesem Grund kann man es super für die Herstellung eines Dressings verwenden. Darüber hinaus kann man es einfach pur über den frischen Salat oder auch Kartoffelsalat streuen.
Sumach gemahlen
Zutaten: Sumach
Enthaltene Allergene: keine
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: Salat, Fleisch, Fisch, Soßen und Suppen
Bei größeren Mengen, Preis auf Anfrage
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
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