Raffiniert und sinnlich schmeckt die feine Gourmetsauce mit Sommertrüffel aus reifen Tomaten. Mit ihr ist Pasta mehr als Mehl, Wasser und Ei. Sie sorgt für einen unwiderstehlichen und edlen Pasta-Genuss auf Hartweizen- und Eierpasta, wie beispielsweise Tagliatelle. Nutzen Sie diese Sauce als Basis für die Zubereitung einfacher, aber dennoch raffinierter Gerichte und genießen Sie den herrlich warmen und sämigen Geschmack dieser feinen Kreation mit der Note von mild-nussigen Sommertrüffeln.
Allgemeine Trüffel-Facts
Der Trüffel ist ein wahrer Edelpilz und gehört zur Gattung der unterirdischen Schlauchpilze. Er ist der teuerste Speisepilz der Welt. Die hoch aromatischen Knollen eine weißliche, braune oder schwarze Farbe. Die Stars unter den Trüffeln sind schwarzer und weißer Trüffel. Seit mehr als mehreren tausend Jahren ist dieser Edelpilz aufgrund seines erdig, nussigen und süßlichen Geschmacks sehr beliebt. Heutzutage findet man die “kostbare Knolle” vor allem bei Feinschmeckern und in der gehobenen Gastronomie. Die verschiedenen Trüffelsorten kann man weltweit über den Globus verteilt finden.
Bella Italia
Das Italien der 100 Städte und der 1.000 Campanile ist auch das Italien der 100 Küchen und der 1.000 Rezepte. Unsere Trüffelprodukte stammen direkt aus Acqualagna. Es ist ein Gebiet mit idealen Mikroklima. Das Gebiet in der Furlo-Schlucht, zwischen Urbino und Pesaro, ist eines der wenigen Gebiete Italiens, in dem die kostbaren Früchte das ganze Jahr über von den Steinbrucharbeitern geerntet werden können. Unter hohen Qualitätstandards wird der Trüffel schonend verarbeitet, sodass die organoleptischen Eigenschaften dieser wertvollen Frucht erhalten bleiben. Unsere persönliche Note bekommen die Produkte mit dem Hauseigenen Labels. Wir sind stolz darauf Ihnen diese hochwertigen Produkte nun auch in Deutschland zugänglich machen zu können.
Sie möchten sich mal was gönnen, ohne gleich abzuheben oder tief in die Tasche greifen zu müssen?
Dann schauen Sie sich hier gerne unsere weiteren Trüffelprodukte an!
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