Kokos Ananas Curry

Unsere Kokos Ananas Curry Gewürzmischung vereint tropische Süße, würzige Tiefe und cremige Milde zu einem vielseitigen Allrounder in der Küche. Die Basis aus Kokosraspeln sorgt sofort für eine samtige Textur und ein dezentes nussiges Aroma, während die Ananas eine fruchtige Frische beisteuert, die Speisen hell und sonnig erscheinen lässt. Dazu gehören klassische Curry-Gewürze wie Kurkuma, Koriander, Chili und etwas Ingwer, die Wärme und Komplexität hinzufügen. Diese Mischung eignet sich besonders gut für Gerichte, die eine fruchtig-cremige Grundsauce benötigen, aber auch als aromatische Marinade.

Verwendungsmöglichkeiten:

Currysaucen:

Einfach eine Dosierung der Gewürzmischung in Kokosmilch erhitzen, eine Zwiebel hinzufügen und kurz anschwitzen. Nach Belieben Gemüse wie Paprika, Zucchini und Süßkartoffeln dazugeben.
Reisgerichte: Die Mischung in wenig Öl leicht rösten, mit Wasser oder Brühe ablöschen und Reis hinzufügen, bis alles cremig gebunden ist.
Geflügel und Meeresfrüchte: Als Marinade oder beim Braten von Hühnchen, Garnelen oder Tofu verwenden; die Fruchtkomponente sorgt für eine frische, leichte Süße.

Gemüsegerichte:

Wurzelgemüse wie Kürbis, Karotten oder Rosenkohl mit der Gewürzmischung anbraten, danach Kokosmilch zugießen.
Suppen: Eine Prise der Mischung in cremige Suppen wie Kürbis- oder Tomatensuppe geben, um Tiefe und eine tropische Nuance zu erzeugen.
Dressing: Ein Tropfen Limette, eine Prise Salz und etwas Olivenöl mit der Gewürzmischung vermengen – als exotisches Salatdressing gelingt damit ein frischer Akzent.

Aufbewahrung:

kühl, trocken und luftdicht verschlossen aufbewahren, damit Aroma und Frische erhalten bleiben. Diese Kokos-Ananas-Curry-Gewürzmischung bietet eine flexible Möglichkeit, tropische Aromen in verschiedene Gerichte zu integrieren und Küchenabenteuer mit einem Hauch Urlaub zu bereichern.

Kokos Ananas Curry
Gewürzzubereitung
Zutaten: Koriander, Curcuma, Chili, Ingwer, Kümmel, Speisesalz, Kokosraspeln, Ananaspulver)Maltodextrin, Ananassaft Konzentrat 40%, Cironensäure)
Enthaltene Allergene: keine
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken.
Anwendungsempfehlung: fruchtiges Curry, nach Geschmack

Bei größeren Mengen, Preis auf Anfrage

Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten

Nährwerte pro 100g
Energie: 333,0 kcal / 1394,0 KJ
Gesamtfett: 14,9g
gesättigte Fettsäuren: 4,0g
Kohlenhydrate: 38,4g
Zucker: 29,4g
Eiweiß: 10,9g
Salz: 7,0g