Neben Fleisch stellt ein der Fisch einen wichtigen Bestandteil unserer Ernährung dar. Neben rohem Fisch und Kochfisch ist auch der gebratene Fisch sehr beliebt. Doch auch hier gilt die Devise: Die Würzung macht`s.
Jede Mahlzeit ist geprägt durch die individuelle Würzung – so auch der Bratfisch. Der wichtigste Bestandteil beim Fisch Gewürz ist (Jod-)Salz, was zu einer kompletten Geschmacksentfaltung des Meeresbewohners führt. Salz spielt in jedem Bereich die entscheidende Rolle, dass nur so der eigentlich wahre Geschmack deutlich zum Ausdruck kommt.
Je nach Geschmacksrichtung kann das Bratfisch-Gewürz noch weitere Bestandteile aufweisen, die dem Fisch eine ganz besondere Note verleihen soll. So gibt es auch Gewürzmischungen, die neben dem Salz auch Sellerieblätter, Pfeffer, Zwiebeln, Paprika oder Petersilie enthalten. Durch diese Zugaben kommt nicht nur der reine Fischgeschmack, sondern weitere Kräuterrichtungen zum Vorschein die in ihrer Gesamtheit das jeweilige Gercht perfekt ergänzen.
Grundsätzlich beinhaltet jedes Bratfisch Gewürz Salz, was den eigentlichen Fischgeschmack ausmacht. Je nach Vorliebe bzw. Herkunft (Europa, Asien, Afrika) können dem Fisch Gewürz zusätzliche Kräuter zugefügt werden, die den Fischgeschmack erweitern und so zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis werden lassen.
Bratfisch Gewürz sollte demnach immer bedacht angewandt werden – vor allem dann, wenn Gäste bewirtschaftet werden. Denn Manche legen viel Wert auf den eigentlichen Fischgeschmack, Andere bevorzugen die Zugabe weiterer Kräuter.
Bratfisch Gewürz
Würzmischung
Zutaten: Jodsalz, Gewürze, Volleipulver, Säuerungsmittel: Zitronensäure, gekörnte Brühe (Würze, pflanzl. Fett), Dextrose, natürliches Aroma
Enthaltene Allergene: Ei
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: Nach Erfahrung
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
Nährwerte pro 100g
Energie: 206,0 kcal / 870,0 KJ
Gesamtfett: 2,9g
gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 32,2g
Zucker: 9,0g
Eiweiß: 5,1g
Salz: 46,9g
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