Milchreiszauber
Eine Dessert der zu jeder Jahreszeit passt
Zutaten
- 1 l Vollmilch zimmerwarm
- 250 g Milchreis
- 4 EL Zucker
- 4 El Butter
- 25 g Vanillezucker
- Milchreis Zauber
Anleitungen
- Schmelze die Butter in einem großzügigen Topf bei mittlerer Hitze und schwitze den Reis kurz darin an. Dadurch wird der Reis leicht glasig und nimmt das feine Butteraroma besonders gut auf, was später für einen vollmundigen Geschmack sorgt.
- Gebe nun die Milch sowie den Zucker hinzu und verrühre alles gründlich miteinander. Für einen besonders intensiven und aromatischen Geschmack empfehlen wir zusätzlich etwas Vanillezucker hinzuzufügen, der dem Milchreis eine angenehm süße und feine Vanillenote verleiht.
- Koche alles unter ständigem Rühren einmal auf und achte darauf, dass nichts am Topfboden ansetzt. Reduziere anschließend die Temperatur, sodass die Milch nur noch leicht weiterköchelt. So kann der Reis langsam garen und seine cremige Konsistenz entwickeln.
- Lasse den Milchreis anschließend im geschlossenen Topf etwa 25–30 Minuten ziehen. Während dieser Zeit sollte der Reis immer wieder umgerührt werden, am besten etwa alle 10 Minuten, damit sich die Zutaten gut verbinden und eine besonders cremige Masse entsteht.
- Danach ist der Milchreis fertig zum Servieren. Er kann sowohl warm als auch kalt genossen werden und eignet sich perfekt als Dessert, süße Hauptspeise oder kleine Zwischenmahlzeit. Lasse dich von unserem Milchreis Zauber überraschen – die fein abgestimmten Zutaten sorgen für ein besonderes Geschmackserlebnis.
- Der Milchreis harmoniert wunderbar mit frischem Obst wie Beeren, Äpfeln oder Pfirsichen, ist aber auch pur mit unserer Gewürzmischung ein echter Genuss. Optional können auch Zimt, Nüsse oder ein Fruchtkompott hinzugefügt werden, um dem Gericht eine zusätzliche aromatische Note zu verleihen. 🍚✨