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Pfeffer

Ergebnisse 1 – 20 von 28 werden angezeigt

Damals eines der kostbarsten Gewürze und nur für die Reichsten bezahlbar, ist der Pfeffer (lat. piper nigrum) heute in jedem Haushalt vorzufinden. Dieses aus Südindien stammende Gewürz wird in vielen tropischen Regionen, z. B. in Thailand, Indien, Indonesien, Afrika, Sri Lanka und in Brasilien angebaut. Gewonnen wird dieses exotische Gewürz aus den Beeren des Pfefferbaums, einer immergrünen Kletterpflanze. Diese Pflanze kann bis zu zehn Meter hoch wachsen und besitzt herzförmige, große Blätter. An seinen bis zu 15 cm langen Ähren bilden sich die Fruchtstände. Abhängig von der Erntezeit und der Verarbeitung können aus diesen Beeren drei unterschiedliche Sorten von diesem schärfenden Gewürz gewonnen werden, der schwarze, der grüne und der weiße Pfeffer.
Weltweit gehört dieses exotische Gewürz zum alltäglichen Bedarf und wird gerne zum Schärfen von Gerichten verwendet. Mit einem Umschlag von ca. 200.000 Tonnen gehört Pfeffer zu den meist gehandelten Gewürzen in der heutigen Zeit.

  • Ausführung wählenAndaliman Pfeffer auf einer Schaufel

    Andaliman Pfeffer

    Ab 8,50 €

    Enthält 7% MwSt.
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  • Ausführung wählenBBQ Four Pepper

    BBQ Four Pepper

    Ab 1,90 €

    Enthält 7% MwSt.
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  • Ausführung wählenCayenne-Pfeffer

    Cayennepfeffer

    Ab 2,00 €

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  • Ausführung wählenFermentierter Pondicherry Pfeffer

    Fermentierter Pondicherry Pfeffer

    Ab 4,50 €

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  • Ausführung wählengrüner Pfeffer

    Grüner Pfeffer

    Ab 2,00 €

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  • Ausführung wählenHonig-Pfeffer und ein Hüft Steak

    Honig Pfeffer

    Ab 2,50 €

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  • Ausführung wählenHonig Rum Pfeffer

    Honig Rum Pfeffer

    Ab 2,60 €

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  • Ausführung wählenKnoblauchpfeffer

    Knoblauchpfeffer

    Ab 1,80 €

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  • Ausführung wählenKräuterpfeffer

    Kräuterpfeffer

    Ab 2,00 €

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  • Ausführung wählenEine Scghaufel Langer Pfeffer

    Langer Pfeffer

    Ab 3,00 €

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  • Ausführung wählenRauchpfeffer in einer Schale

    Malabar Bergpfeffer geräuchert

    Ab 2,50 €

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  • Ausführung wählenOrangenpfeffer

    Orangenpfeffer

    Ab 1,80 €

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  • Ausführung wählenPariser-Pfeffer

    Pariser Pfeffer

    Ab 2,00 €

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  • Ausführung wählenPfeffer bunt ganz

    Pfeffer bunt ganz

    Ab 2,00 €

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  • Ausführung wählenPfeffer-schwarz-ganz

    Pfeffer schwarz ganz

    Ab 2,00 €

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  • Ausführung wählenPfeffer schwarz gemahlen

    Pfeffer schwarz gemahlen

    Ab 2,00 €

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  • Ausführung wählenGanzer-weißer-Pfeffer

    Pfeffer weiß ganz

    Ab 2,00 €

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  • Ausführung wählenPfeffer weiß gemahlen

    Pfeffer weiß gemahlen

    Ab 2,00 €

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  • Ausführung wählenrosa-Pfeffer

    Rosa Pfeffer

    Ab 2,00 €

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  • Ausführung wählenEine Schippe mit roterm Kampot Pfeffer

    Roter Kampot Pfeffer

    Ab 7,50 €

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