Bifteki Gewürz
Mit unserem **Bifteki Gewürz** kannst du griechische Hacksteaks ganz einfach selber machen. Das aromatische Gewürzsalz mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Rosmarin, Thymian und Oregano eignet sich besonders für Lamm- und Schweinehackfleisch. Für die Zubereitung empfehlen wir etwa 30 g Bifteki Gewürz pro 1 kg Hackfleisch. Die gewürzte Hackfleischmasse zu Hacksteaks formen, nach Wunsch mit Feta füllen und anschließend auf dem Grill oder in der Pfanne vollständig durchgaren. Auch für mediterrane Frikadellen und Hackfleischspieße geeignet.
Wofür verwendet man Bifteki Gewürz?
Klassische Bifteki
Für griechische Hacksteaks aus Lamm- oder Schweinehackfleisch, kräftig gewürzt und saftig gebraten.
Bifteki mit Feta
Ideal für gefüllte Hacksteaks mit cremigem Feta oder anderem Käse.
Mediterrane Frikadellen
Zum Würzen von kleinen Hackbällchen, Frikadellen und griechisch inspirierten Hackfleischgerichten.
Hackfleischspieße vom Grill
Für würzige Hackfleischspieße und mediterrane Grillplatten.
Wie schmeckt Bifteki Gewürz?
Unser Bifteki Gewürz schmeckt **kräftig, herzhaft, mediterran und aromatisch**. Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Pfeffer bilden die würzige Grundlage. Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran, Bohnenkraut und Petersilie sorgen für ein vielseitiges Kräuteraroma. Das enthaltene Speisesalz rundet die Mischung ab.
Bifteki Gewürz richtig verwenden
Bifteki selber machen
Für 1 kg Lamm- oder Schweinehackfleisch etwa 30 g Bifteki Gewürz verwenden. Das Gewürz gründlich unter die Hackfleischmasse kneten, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen.
Bifteki mit Feta füllen
Aus der Hackfleischmasse flache Portionen formen. Etwas Feta in die Mitte geben, das Fleisch darüber verschließen und die Ränder sorgfältig zusammendrücken.
Bifteki in der Pfanne zubereiten
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hacksteaks bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten, bis sie schön gebräunt und vollständig durchgegart sind.
Bifteki vom Grill
Die geformten Hacksteaks auf den vorgeheizten Grill legen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten grillen. Dabei vollständig durchgaren.
Serviervorschlag
Mit Tzatziki, griechischem Salat, Fladenbrot, Reis oder Ofenkartoffeln servieren.
Saftige Bifteki mit Feta
Für besonders saftige Bifteki die Hackfleischmasse nicht zu fest zusammendrücken. Wer die Hacksteaks mit Feta füllt, sollte den Käse vollständig mit Hackfleisch umschließen, damit er beim Grillen oder Braten möglichst nicht ausläuft.
Griechische Grillplatte
Kombiniere selbst gemachte Bifteki mit würzigen Gyros-Streifen, Souvlaki-Spießen und cremigem Tzatziki. Dazu passen ein frischer griechischer Salat und mit unserem Premium Schafskäse Gewürz verfeinerter Feta. So entsteht eine abwechslungsreiche griechische Grillplatte.
Das kannst du mit Bifteki Gewürz zubereiten
Häufige Fragen zu Bifteki Gewürz
Wie viel Bifteki Gewürz benötigt man für 1 kg Hackfleisch?
Wir empfehlen etwa 30 g Bifteki Gewürz pro 1 kg Lamm- oder Schweinehackfleisch.
Kann man Bifteki Gewürz für Frikadellen verwenden?
Ja. Die Gewürzmischung eignet sich auch für mediterrane Frikadellen, Hackbällchen und Hackfleischspieße.
Wie macht man Bifteki mit Feta?
Hackfleisch mit Bifteki Gewürz vermengen, flach formen, mit Feta füllen und gut verschließen. Anschließend in der Pfanne oder auf dem Grill vollständig durchgaren.
Kann man Bifteki Gewürz für Rinderhack verwenden?
Ja. Auch Rinderhack oder gemischtes Hackfleisch lässt sich damit würzen.
Enthält Bifteki Gewürz bereits Salz?
Ja. Unser Bifteki Gewürz enthält Speisesalz. Zusätzliches Salzen ist deshalb je nach Geschmack nicht notwendig.
Produktinformationen
| Produktbezeichnung | Bifteki Gewürz |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung | Gewürzsalz |
| Zutaten | Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Rosmarin, Bohnenkraut, Thymian, Oregano, Majoran, Petersilie, Speisesalz |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindesthaltbarkeit | ca. 1 Jahr |
| Verpackung | Wiederverschließbarer Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster |
| Lagerung | Raumtemperatur und trocken |
| Anwendungsempfehlung | Ca. 30 g Bifteki Gewürz pro 1 kg Lamm- oder Schweinehack verwenden. Gewürz gründlich einarbeiten, Hacksteaks formen, nach Wunsch mit Feta füllen und anschließend auf dem Grill oder in der Pfanne vollständig durchgaren. |
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 693,0 kJ / 166,0 kcal |
|---|---|
| Gesamtfett | 3,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 24,5 g |
| davon Zucker | 15,7 g |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Salz | 47,4 g |
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