Heutige Curry ist am achtzehnten Jahrhundert durch die englischen Kolonisten von Indien nach Europa gekommen. Damals konnten nur die reiche privilegierte Leute diese gelb – orange Wunderpulver mit der Name Curry kaufen. Von dem tamilischen Wort khari stammende Name bedeutet wörtlich übersetzt die Sauce. Dieses Wort bezeichnet ursprünglich die Eintopfgeriche. Die verschiedene indische, mit unterschiedlichen Gewürzen gewürzte, in einer sämigen Sauce servierte Eintopfgerichte wurden mit den beliebigen Zugaben sowie Fleisch, Fisch oder Gemüsen ergänzt.
Die englische Variante von der Curry-Poona ist etwas schärfer als typische deutsche Curry, weil die Grundlage dieser Gewürzmischung eine scharfe Chili ist. Außerdem wird diese Curry Gewürzmischung neben Kurkuma und Bockshornklee mit dem Fenchel, Ingwer, Coriander, Senfmehlwerner, Kumin und einer Prise Salz verfeinert. Typisch für diese Curry Gewürzmischung ist eine pikant-würzige, harmonisch milde Schärfe, die eine gelb-orange Farbe hat. Aus diesen Komponenten bestehende Curry Poona Gewürzmischung wird aus ausgesuchten Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau in Deutschland hergestellt.
Curry kaufen kann man überall. Aber diese einzigartige scharfe Curry Poona Gewürzmischung ist für das besondere Geschmack bestimmt. Die ist für die Liebhaber der indisch – asiatischen Küche und für die Genießer, die Lust auf irgendwas unvergessliches haben, gedacht. Pikanter Geschmack und leicht kräftige süßliche Schärfe wird für eure Gerichte die besondere Note verleihen. Die Gewürzmischung Curry Poona verspricht die scharfe Leichtigkeit und stellt das unvergessliche einzigartig süßliche – scharfe Erlebnis dar.
Curry Poona
Gewürzzubereitung
Zutaten: Coriander, Curcuma, Bockshornklee, Senfmehl, Chili, Cumin, Ingwer, Fenchel, Speisesalz
Enthaltene Allergene: keine
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
Nährwerte pro 100g
Energie: 349,0 kcal / 1522kJ
Gesamtfett: 14,8g
gesättigte Fettsäuren: 4,3g
Kohlenhydrate: 37,8g
Zucker: 32,1g
Eiweiß: 13,3g
Salz: 4,1g
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