Curry Madras

Curry Madras – aromatisch-würzige Currymischung

Curry Madras ist eine aromatisch-würzige Currymischung für Fleisch, Geflügel, Gemüse, Reis und Saucen. Die Kombination aus Coriander, Bockshornklee, Curcuma, Fenchel, Cumin, Pfeffer, Chili, Nelke und Knoblauch sorgt für einen vielschichtigen Currygeschmack.

Die Mischung eignet sich hervorragend für die tägliche Küche und kann sowohl für klassische Currygerichte als auch für Pfannengerichte, Marinaden, Reis und Gemüse verwendet werden.

Weitere Geschmacksrichtungen findest du in unserer Kategorie Curry Gewürze und Currymischungen.

Wie schmeckt Curry Madras?

Curry Madras besitzt einen aromatischen und würzigen Currygeschmack. Coriander, Curcuma und Cumin bilden die typische Curry-Basis, während Bockshornklee und Fenchel zusätzliche würzige und leicht aromatische Nuancen beisteuern.

Pfeffer, Chili, Nelke und Knoblauch runden die Mischung ab und verleihen ihr einen kräftigen und ausgewogenen Charakter.

Diese Variante unseres Curry Madras ist bewusst als würzige Currymischung gedacht. Wer eine schärfere Variante bevorzugt, findet bei uns zusätzlich unser Curry Madras scharf.

Curry Madras für Hähnchen

Curry Madras harmoniert besonders gut mit Hähnchen. Das milde Geflügelfleisch nimmt die aromatischen Currygewürze hervorragend auf.

Für ein einfaches Curry-Hähnchen das Fleisch in Stücke schneiden, mit etwas Öl und Curry Madras würzen und anschließend vollständig anbraten. Mit Kokosmilch, Tomaten oder einer cremigen Sauce lässt sich daraus schnell ein aromatisches Curry zubereiten.

Weitere passende Mischungen für Hähnchen und Pute findest du bei unseren Geflügel Gewürzen.

Curry Madras mit Kokosmilch

Curry Madras und Kokosmilch sind eine besonders aromatische Kombination. Die cremige Kokosmilch verbindet sich hervorragend mit den würzigen Aromen der Currymischung.

Zusammen mit Hähnchen, Gemüse, Kichererbsen oder Linsen lassen sich damit unkompliziert aromatische Currygerichte zubereiten.

Curry Madras für Fleisch

Neben Geflügel lässt sich Curry Madras auch für Schweinefleisch, Rind und Lamm verwenden. Besonders bei Pfannen- und Schmorgerichten sorgt die Mischung für eine aromatische Curry-Würzung.

Das Fleisch kann direkt gewürzt oder vorher mit Curry Madras und etwas Öl oder Joghurt mariniert werden.

Curry Madras für Gemüse

Auch in der vegetarischen Küche ist Curry Madras vielseitig einsetzbar. Die aromatische Currymischung passt beispielsweise sehr gut zu:

• Blumenkohl
• Kartoffeln
• Karotten
• Paprika
• Zucchini
• Auberginen
• Spinat
• Kichererbsen
• Linsen
• Tomaten

Das Gemüse kann in der Pfanne zubereitet, im Backofen geröstet oder zusammen mit Kokosmilch oder Tomaten zu einem Curry verarbeitet werden.

Curry Madras für Reisgerichte

Reis lässt sich mit Curry Madras ebenfalls aromatisch würzen. Die Gewürzmischung kann während der Zubereitung hinzugegeben oder anschließend zum Abschmecken verwendet werden.

Besonders gut passt Curry-Reis zu Hähnchen, Gemüse, Kichererbsen oder Linsen.

Curry Madras für Saucen

Mit Curry Madras lassen sich unkompliziert aromatische Curry-Saucen zubereiten. Die Mischung harmoniert besonders gut mit Kokosmilch, Sahne, Tomaten oder Joghurt.

Das Gewürz zunächst nach Geschmack dosieren und anschließend bei Bedarf nachwürzen.

Curry Madras als Marinade

Auch für Marinaden eignet sich Curry Madras hervorragend. Mit wenigen Zutaten lässt sich eine aromatische Curry-Marinade für Fleisch und Geflügel herstellen.

1. Curry Madras nach Geschmack in eine Schüssel geben.
2. Mit etwas Pflanzenöl oder Joghurt verrühren.
3. Fleisch oder Geflügel gleichmäßig mit der Marinade vermengen.
4. Im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
5. Anschließend vollständig durchgaren.

Diese Variante eignet sich besonders gut für Hähnchen, Geflügelspieße, Schweinefleisch und Lamm.

Curry Madras für Dips

Aus Curry Madras lässt sich außerdem schnell ein würziger Curry-Dip herstellen. Dafür einfach etwas Gewürzmischung mit Joghurt, Quark, Frischkäse oder Sour Cream verrühren und anschließend kurz durchziehen lassen.

Der fertige Curry-Dip passt zu Brot, Gemüse, Kartoffeln, Geflügel und Fingerfood.

Curry Madras oder Curry Madras scharf?

Wir bieten Curry Madras in zwei unterschiedlichen Geschmacksrichtungen an.

Curry Madras ist unsere aromatisch-würzige Variante für alle, die einen ausgeprägten Currygeschmack bevorzugen, ohne gezielt nach einem scharfen Curry zu suchen.

Wer es schärfer mag, sollte unser Curry Madras scharf ausprobieren.

Damit kannst du je nach persönlichem Geschmack zwischen der würzigen und der scharfen Madras-Variante wählen.

Curry Madras oder Curry Diana?

Wer ein milderes Curry bevorzugt, findet mit unserem Curry Diana eine passende Alternative.

Curry Diana ist mild und harmonisch und eignet sich besonders für cremige Saucen, Kokosmilch, Gemüse und Geflügel. Curry Madras besitzt dagegen einen ausgeprägteren würzigen Charakter.

Curry Madras oder Curry Poona?

Unser Curry Poona besitzt eine eher süßlich-pikante Ausrichtung.

Curry Madras setzt dagegen stärker auf einen klassischen, aromatisch-würzigen Currygeschmack. Beide Mischungen eignen sich hervorragend für Geflügel, Gemüse, Reis und Curry-Saucen.

Curry Madras oder Curry Vindaloo?

Eine weitere Alternative ist unser Curry Vindaloo. Diese Mischung besitzt einen aromatisch-würzigen Geschmack mit leichter Schärfe und enthält unter anderem Zimt, Cardamom und Nelke.

So kannst du innerhalb unseres Curry-Sortiments unterschiedliche Aromen und Würzrichtungen entdecken.

Curry Madras oder Garam Masala?

Unser Garam Masala ist keine klassische Currymischung, sondern eine eigenständige indische Gewürzmischung mit einem warmen und aromatischen Gewürzprofil.

Garam Masala eignet sich hervorragend zum Verfeinern indisch inspirierter Gerichte, während Curry Madras für einen typischen würzigen Currygeschmack sorgt.

Weitere Curry Gewürze entdecken

Curry kann ganz unterschiedlich schmecken. Deshalb findest du bei Gewürze Kiste verschiedene Currymischungen von mild und aromatisch über würzig und pikant bis hin zu schärferen Varianten.

Unsere gesamte Auswahl findest du in der Kategorie Curry Gewürze und Currymischungen.

Dort findest du unterschiedliche Mischungen für Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Reisgerichte, Saucen, Marinaden und Dips.

Verwendungsmöglichkeiten für Curry Madras

• Hähnchen-Curry
• Fleischgerichte
• Gemüse-Curry
• Gerichte mit Kokosmilch
• Reisgerichte
• Kichererbsen-Gerichte
• Linsengerichte
• Curry-Saucen
• Marinaden
• Dips
• Pfannengerichte
• Ofengemüse

Warum unser Curry Madras?

• Aromatisch-würzige Currymischung
• Mit Coriander, Curcuma und Cumin
• Mit Bockshornklee und Fenchel
• Mit Knoblauch, Pfeffer und Chili
• Ideal für Hähnchen und Fleisch
• Sehr gut für Gemüse und Reis
• Ideal für Gerichte mit Kokosmilch
• Für Saucen und Marinaden geeignet
• Würzige Alternative zu milden Currymischungen

Curry Madras kaufen bei Gewürze Kiste

Mit unserem Curry Madras erhältst du eine aromatisch-würzige Currymischung für Fleisch, Geflügel, Gemüse, Reis und Saucen. Gewürze wie Coriander, Curcuma, Bockshornklee, Fenchel, Cumin, Pfeffer, Chili, Nelke und Knoblauch ergeben einen vielschichtigen Currygeschmack.

Ob Hähnchen-Curry, Gemüsepfanne, Reisgericht oder cremige Curry-Sauce – Curry Madras lässt sich vielseitig in der täglichen Küche verwenden.

Du möchtest mehr Schärfe? Dann entdecke unser Curry Madras scharf.

Weitere Varianten findest du mit Curry Diana, Curry Poona, Curry Vindaloo und Garam Masala.

Unsere komplette Auswahl findest du bei den Curry Gewürzen und Currymischungen.

Produktinformationen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Erhältliche Größen

Curry Madras ist in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich:

• 50 g
• 100 g
• 250 g

Hinweis: Im Lieferumfang ist ausschließlich das angebotene Produkt enthalten. Abgebildete Dekoration und Serviervorschläge sind nicht Bestandteil des Lieferumfangs.