Souvlaki Gewürz

Souvlaki Gewürz – griechische Gewürzmischung für Souvlaki-Spieße

Mit unserem Souvlaki Gewürz holen Sie sich den würzigen Geschmack der griechischen Küche nach Hause. Die aromatische Gewürzmischung mit Oregano, Knoblauch, Tomate, Pfeffer und einer feinen Chili-Note eignet sich hervorragend zum Würzen von klassischen Souvlaki-Spießen aus Schweinefleisch, Hähnchen oder Lamm.

Das Souvlaki Gewürz lässt sich einfach anwenden und eignet sich sowohl für den Grill als auch für die Zubereitung in der Pfanne. Besonders aromatisch wird das Fleisch, wenn es vor der Zubereitung mit dem Gewürz und etwas Öl vermengt wird und anschließend ausreichend Zeit zum Marinieren bekommt.

Entdecken Sie auch unsere Auswahl an griechischen Gewürzen und Gewürzmischungen für Gyros, Souvlaki, Bifteki, Tzatziki, Feta und weitere Spezialitäten der griechischen Küche.

Was ist Souvlaki?

Souvlaki gehört zu den bekanntesten Gerichten der griechischen Küche. Kleine Fleischstücke werden gewürzt, auf Spieße gesteckt und anschließend kräftig gegrillt oder gebraten.

Traditionell wird häufig Schweinefleisch verwendet. Souvlaki lässt sich aber ebenso gut mit Hähnchen oder Lamm zubereiten. Entscheidend für den Geschmack ist neben hochwertigem Fleisch vor allem die richtige Würzung.

Unser Gewürz für Souvlaki kombiniert unter anderem Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Tomatenpulver und Zwiebel zu einer herzhaften Mischung für griechisch inspirierte Fleisch- und Grillgerichte.

Souvlaki selber machen – so einfach geht es

Für selbst gemachte Souvlaki-Spieße benötigen Sie nur wenige Zutaten. Das gewünschte Fleisch wird zunächst in möglichst gleichmäßige Würfel geschnitten. Dadurch garen die Fleischstücke später gleichmäßig.

1. Schweinefleisch, Hähnchen oder Lamm in mundgerechte Würfel schneiden.
2. Das Fleisch großzügig mit Souvlaki Gewürz würzen.
3. Nach Wunsch etwas Olivenöl hinzufügen und gründlich vermengen.
4. Das gewürzte Fleisch mindestens 1–2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
5. Für einen intensiveren Geschmack kann das Fleisch auch über Nacht durchziehen.
6. Die Fleischstücke anschließend auf Grillspieße stecken.
7. Auf dem Grill oder in einer heißen Pfanne rundherum vollständig durchgaren.
8. Heiß mit Tzatziki, Salat und Fladenbrot servieren.

Welches Fleisch eignet sich für Souvlaki?

Die Souvlaki Gewürzmischung lässt sich vielseitig einsetzen und harmoniert mit verschiedenen Fleischsorten.

• Schweinefleisch: der Klassiker für griechische Souvlaki-Spieße
• Hähnchen: ideal für leichte und saftige Geflügelspieße
• Lamm: kräftig im Geschmack und hervorragend für mediterrane Grillgerichte
• Pute: ebenfalls sehr gut für würzige Grillspieße geeignet

Für klassisches Gyros empfehlen wir dagegen unser Gyros Gewürz. So lassen sich Souvlaki und Gyros hervorragend auf einem griechischen Grillteller miteinander kombinieren.

Souvlaki Gewürz für Hähnchen

Auch Hähnchen lässt sich hervorragend mit unserem Souvlaki Gewürz zubereiten. Dafür Hähnchenbrust oder ausgelöstes Hähnchenschenkelfleisch in gleichmäßige Stücke schneiden und mit der Gewürzmischung sowie etwas Öl vermengen.

Nach der Marinierzeit werden die Fleischstücke auf Spieße gesteckt und auf dem Grill oder in einer Grillpfanne vollständig durchgegart. Dazu passen Tzatziki, griechischer Salat, Pita und gegrilltes Gemüse.

Souvlaki vom Grill

Besonders gut gelingt Souvlaki natürlich auf dem Grill. Die Fleischstücke werden auf Spieße gesteckt und bei kräftiger Hitze rundherum gegrillt. Dadurch entstehen appetitliche Röstaromen und die würzige Marinade kann ihr mediterranes Aroma entfalten.

Neben Souvlaki finden Sie in unserer Kategorie Grillgewürze, BBQ Gewürze und Rubs zahlreiche weitere Mischungen für Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.

Was passt zu Souvlaki?

Zu Souvlaki passen zahlreiche typische Beilagen der griechischen Küche. Besonders beliebt sind Pita oder Fladenbrot, Bauernsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Feta, Kartoffeln und gegrilltes Gemüse.

Ein Klassiker darf dabei natürlich nicht fehlen: Tzatziki. Mit unserem Tzatziki Dip lässt sich schnell eine cremige Beilage zu Souvlaki, Gyros und anderen Grillgerichten anrühren.

Griechischer Grillteller mit Souvlaki, Gyros und Bifteki

Für einen abwechslungsreichen griechischen Grillabend lassen sich verschiedene Fleischgerichte miteinander kombinieren. Souvlaki-Spieße passen hervorragend zu Gyros, Bifteki, Tzatziki, Feta, Salat, Grillgemüse und frischem Fladenbrot.

Für klassisches Gyros empfehlen wir unser Gyros Gewürz. Für griechische Hacksteaks und Bifteki mit Feta eignet sich unser Bifteki Gewürz.

Den passenden cremigen Dip liefert unser Tzatziki Dip. Damit entsteht mit wenigen Zutaten ein abwechslungsreicher griechischer Grillteller.

Passende Gewürze für griechische Beilagen

Nicht nur das Fleisch entscheidet über einen gelungenen griechischen Grillabend. Auch Gemüse, Salate, Kartoffeln und Käse lassen sich passend mediterran würzen.

Unsere Griechische Kräutermischung eignet sich beispielsweise für Salate, Gemüse, Kartoffeln, Grillkäse und weitere mediterrane Gerichte.

Für Feta und andere Käsegerichte empfehlen wir außerdem unser Premium Schafskäse Gewürz. So können Fleisch und Beilagen geschmacklich passend miteinander kombiniert werden.

Souvlaki Gewürz nicht nur für Fleischspieße

Die Gewürzmischung lässt sich auch über klassische Souvlaki-Spieße hinaus verwenden. Oregano, Knoblauch, Tomate und die weiteren Gewürze passen zu zahlreichen herzhaften Gerichten.

• Schweinefleisch und Schweinefilet
• Hähnchen und Pute
• Lammfleisch
• Grillspießen
• mediterranen Fleischpfannen
• Grillgemüse
• Ofengemüse
• Kartoffelgerichten
• Grillkäse
• mediterranen Marinaden

Souvlaki mit Gemüse vom Grill

Für abwechslungsreiche Grillspieße kann das gewürzte Fleisch mit Gemüse kombiniert werden. Besonders gut eignen sich Paprika, Zwiebeln, Zucchini oder kleine Tomaten.

Fleisch und Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken und anschließend auf dem Grill vollständig durchgaren. Dazu passen Tzatziki, Feta, Pita und ein frischer Bauernsalat.

Für rein vegetarische Grillgerichte lässt sich unsere Griechische Kräutermischung hervorragend mit Gemüse, Kartoffeln, Feta oder Grillkäse kombinieren.

Souvlaki marinieren

Für besonders aromatische Souvlaki-Spieße empfiehlt es sich, das Fleisch vor dem Grillen oder Braten zu marinieren. Dazu das Fleisch in gleichmäßige Stücke schneiden, mit Souvlaki Gewürz und etwas Olivenöl vermengen und anschließend im Kühlschrank durchziehen lassen.

Eine Marinierzeit von mindestens 1–2 Stunden sorgt dafür, dass sich die Gewürze gut verteilen können. Noch intensiver wird der Geschmack, wenn das Fleisch über mehrere Stunden oder über Nacht mariniert wird.

Warum unser Souvlaki Gewürz?

• Ideal für klassische griechische Souvlaki-Spieße
• Mit Oregano, Knoblauch und Tomatenpulver
• Für Schweinefleisch, Hähnchen und Lamm
• Für Grill und Pfanne geeignet
• Ideal zum Marinieren mit etwas Olivenöl
• Auch für Gemüse und mediterrane Gerichte verwendbar
• Perfekt kombinierbar mit Gyros, Bifteki und Tzatziki
• Ideal für einen griechischen Grillabend

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Mit unserem Souvlaki Gewürz lassen sich aromatische griechische Fleischspieße schnell und unkompliziert selbst zubereiten. Einfach Schweinefleisch, Hähnchen oder Lamm in Stücke schneiden, würzen, nach Wunsch mit etwas Olivenöl vermengen und ausreichend marinieren lassen.

Die Kombination aus Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Tomatenpulver und weiteren würzigen Zutaten sorgt für einen herzhaften mediterranen Geschmack – ideal für Grillabende und griechisch inspirierte Gerichte.

Entdecken Sie unsere komplette Auswahl an griechischen Gewürzen und Gewürzmischungen oder stöbern Sie durch unsere mediterranen Gewürzmischungen und Grillgewürze, BBQ Gewürze und Rubs.

Produktinformationen

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Erhältliche Größen

Unser Souvlaki Gewürz ist in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich:

• 50 g
• 100 g
• 250 g

Bei größeren Mengen können Sie uns gerne kontaktieren.

Hinweis: Im Lieferumfang ist ausschließlich das angebotene Produkt enthalten. Abgebildete Dekoration und Serviervorschläge sind nicht Bestandteil des Lieferumfangs.