Kreuzkümmel gemahlen ist das in Europa bekannteste Gewürz aus der orientalischen Küche, das immer mehr an Bedeutung gewinnt. In vielen Gerichten der türkischen, nordafrikanischen oder indischen Küche ist Cumin gemahlen das Gewürz, das ihnen den prägnanten Geschmack nach Orient und Ferne verleiht. Die Kreuzkümmel-Pflanze ist trotz der Namensähnlichkeit nicht mit dem Kümmel verwandt.
Der Kreuzkümmel wird besonders zum Verfeinern von Fleischgerichten eingesetzt. Grillfleisch erhält mit Cumin eine aparte orientalische Note, aber auch Eintopfgerichte, Würzpasten oder Dauerwürste erhalten damit einen unnachahmlichen Geschmack, der die Geschmacksnerven anregt und Urlaubserinnerungen hervorlockt. Aus der modernen, weltoffenen deutschen Küche ist der Kreuzkümmel ein selbstverständlicher Bestandteil der Gewürze-Sammlung.
Cumin gemahlen oder in anderer Form kommt aus Asien. Zum Würzen verwendet werden die getrockneten Früchte der Pflanze. Während Kreuzkümmel gemahlen vorwiegend in der Küche Verwendung findet, werden dem Öl des Kreuzkümmels positive Effekte auf die Gesundheit nachgesagt. Ihren deutschen Namen erhielt die Gewürzpflanze wegen der kreuzförmigen Anordnung ihrer Blätter.
Wer Kreuzkümmel gemahlen künftig auch in seiner Küche einsetzen möchte, kann das beliebte Gewürz ganz bequem online bei www.gewuerze-kiste.de bestellen. Der hochwertige Cumin gemahlen wird in küchenüblicher Größe in bester Qualität preisgünstig angeboten. Wer mag, kann den Kreuzkümmel auch in ganzer Form zum Zerkleinern in Gewürzmühle oder Mörser bestellen.
Kreuzkümmel Cumin gemahlen
Zutaten: Kreuzkümmel Cumin
Enthaltene Allergene: keine
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack
Bei größeren Mengen, Preis auf Anfrage
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
Rezepte:
Mango Kokos Chicken Curry
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