Wacholderbeeren kaufen ist in einem gut sortierten Supermarkt mühelos möglich. Die Beeren kommen als Gewürz vor allem in der Küche zum Einsatz. Die Wacholderpflanze stammt aus nördlichen Regionen und wächst als Baum bis zu zehn Metern in die Höhe. Die Beeren benötigen zwei Jahre, ehe sie reif sind. Ob getrocknet oder frisch: Die kugeligen, blauschwarzen Beeren bilden mit ihrem herben Geschmack eine unverwechselbare Note in verschiedenen Speisen.
Die ganzen Wacholderbeeren lassen sich in Gewürzsäckchen wunderbar zu einem Geschenk bereiten. In der Küche nutzen Köche die Beeren vor allem für Gerichte wie Sauerbraten, Ragouts oder Sauerkraut. Auch Fischgerichte ziehen ihren Nutzen aus den Beeren. Branntweine und Schnäpse profitieren ebenfalls von dem starken bitterharzigen Aroma der Wacholderbeeren.
Besser sparsam, als zu viel des Guten
Wacholderbeeren kaufen Sie, um Ihre Gerichte zu verfeinern. Dabei ist Sparsamkeit das oberste Gebot. Das Gewürz entfaltet ein sehr starkes Aroma und lässt sich wunderbar mit Rosmarin oder Majoran kombinieren.
Wacholderbeeren ganz
Zutaten: Wacholderbeeren
Enthaltene Allergene: keine
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
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