Rosmarin

Rosmarin zählt zu den bei uns beliebten Küchenkräutern. Das mediterrane, nadelähnliche Kraut stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, dort sind noch verwilderte Pflanzen zu finden. Da Rosmarin nicht winterhart ist, ist er bei uns ganzjährig im Garten nicht überlebensfähig, es gibt allerdings auch einige winterharte Sorten. Als Heilkraut wurde Rosmarin bereits im frühen Mittelalter in Deutschland [...]

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Salbei

Eine bekannte Pflanze unter den Kräutern ist der Echte Salbei (Salvia officinalis). Salbei gehört zur Familie der Lippenblütler, diese Gattung ist sehr artenreich, verwandt ist Salbei mit Bohnenkraut, Thymian oder Lavendel. Man findet sie fast auf jedem Kontinent der Welt, nur nicht in Australien und der Antarktis. Gerne verwendet wird der Echte Salbei in der [...]

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