Mafia-Sandwiches

Mafia-Sandwiches

Mafia-Sandwiches

Mafia-Sandwiches

BBQ Dorffreunde
Ein Sandwich geht immer
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
40 Min.
Gericht BBQ, Hauptgericht
Land & Region International
Portionen 4 Personen
Kalorien 165 kcal

Zutaten
  

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 4 El Parmesan gehobelt
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 1 Pack Rucola
  • 2 Stück Tomaten
  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 EL Cafe deSiziliana
  • 1 Prise Fleur deSel
  • 4 EL Bärlauch Marinade

Anleitungen
 

  • Die Rindfleisch Patties werden mit gehobeltem Parmesan, Cafe de Siziliana und Fleur de Sel gewürzt und auf Sandwichgröße geformt.
    Patties auf einem Brett
  • Von beiden Seiten für 2 Minuten scharf angegrillt und mit Mozzarella für ca. 10 Minuten bei 180 Grad auf der indirekten Zone im Grill überbacken. 
    Patties auf dem Grill
  • Die Baguettes (nach Wahl) werden mit Bärlauch Marinade bestrichen und mit den überbackenen Patties, Rucola, Zwiebeln, Tomaten und Mayonnaise belegt.
    Mafia-Sandwiches

Notizen

Vielen Dank für das Rezept!
BBQ Dorffreunde
Keyword Bärlauch Marinade , Cafe de Siziliana, Fleur de Sel

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