Filiermesser 18 cm

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Dieses Filiermesser aus der F. Dick 1905 Serie erfüllt höchste Ansprüche der Messerschmiedekunst

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Artikelnummer: 81954182 Kategorien: ,

Beschreibung

Filiermesser – F. Dick 1905, das schärfste Kochmesser für Koch-Fans

Jedermann, der selbst gerne gesunde und/oder raffinierte Rezepte ausprobiert, benötigt ein hochwertiges Kochmesser. Nur so lassen sich die unterschiedlichen Lebensmittel sowie Fisch und Fleisch ohne viel Verluste zubereiten.

Filiermesser aus wertvollem Edelstahl

Das Kochmesser F. Dick wurde als Hommage an Friedrich Dick konzipiert. Die Kochmesser-Serie 1905 verbindet somit traditionelles Design mit innovativer Technologie. Die Klinge des Messers ist angenehme 18 Zentimeter lang und eignet sich dadurch für fast alle wichtigen Arbeitsschritte in der Küche. Da im Rahmen der Herstellung innovative Materialien wie auch Verfahren eingesetzt werden, besticht das Filiermesser durch seine einzigartige Optik.

Selbstverständlich werden die Klingen der Kochmesser-Serie 1905 von F. Dick aus einem Stahl angefertigt, der zu den hochwertigsten aus Deutschland gehört. Der Edelstahl XCrMoVMn wird in einem speziellen Härte-Verfahren bei etwa 1060 Grad Celsius hergestellt. Er ist hauptsächlich bei Profi-Kochmessern gefragt, da seine scharfe, exklusive Schneide eine Härte von mehr als 60 HRc (Rockwell-Härte) aufweist.

Intelligenter Schliff sorgt für Langlebigkeit

Die Klingen der Kochmesser-Serie 1905 sind schmal angeschliffen, sodass das Dick Filiermesser sich zur Messerspitze hin verjüngt. Dadurch ist das Produkt exzellent ausbalanciert und liegt angenehm und sicher in jeder Hand. Der Griff ist eine ausgeklügelte Konstruktion aus Edelstahlringen und Kunststoff. Letzterer und die glatten Stahlringe werden mithilfe modernster Technologie untrennbar miteinander verbunden.

Der abschließende Schliff am Filetiermesser F. Dick wird stets Schritt für Schritt händisch ausgeführt. Um auch die Messerspitze zu verwenden und einfacher nachzuschleifen, endet der sogenannte Kropf mittig am Messerblatt. Trotzdem besteht kein Verletzungsrisiko für die Hand.

Allzweckmesser 18 cm
Hersteller: F.Dick
Serie: Serie 1905
Hergestellt in: Deutschland
Klingenlänge: 18cm

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Gewicht
0.9 kg

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