Mit Senfsamen lassen sich nicht nur die unterschiedlichsten Gerichte verfeinern und geschmackvoll ergänzen. Sie werden auch gerne zur Herstellung von Senf genutzt und sind eine delikate Idee, wenn es ums Einlegen, Marinieren, Braten oder Kochen geht. Die Senfsaat ganz besitzt einen mild-nussigen Geschmack und entfaltet erst während des Einlegens oder Garens ihr schärferes Aroma. Mit schmackhafter Senfsaat lassen sich zahlreiche Salatdressings, Suppen und Soßen geschmackvoll unterstreichen. Außerdem kann die Saat bei vielen Fleisch- und Fischgerichten zum Einsatz kommen. Wer seinen Senf einmal selbst herstellen möchte, wird erstaunt sein, wie einfach das mit würziger Senfsaat ganz geht.
Gemahlen mit anderen wohlschmeckenden Gewürzen wie etwa Koriandersamen, Cumin oder Kardamom entstehen appetitanregende Gewürzmischungen, die jedem Essen das “gewisse Etwas” verleihen. Senfsaat findet Verwendung in Chutneys sowie süß-sauer eingelegten Gurken und Gemüsen. Gemüse- und Fleischbrühen erhalten einen köstlichen Geschmack und saftige Sauer-, Burgunderbraten oder Lamm- und Wildgerichte werden unwiderstehlich lecker. Sogar pikante Marinaden und Currys lassen sich wunderbar mit Senfsaat ganz herstellen und weiterverwenden. In der indischen Küche wird die Saat übrigens angeröstet und entwickelt ein leckeres Raucharoma. Wer es mag, kann gemahlene Senfsaat auch Grünkohl, Soßen oder kalten Dipps beimengen. Senfsamen sollten kühl, trocken und dunkel aufbewahrt und dem Sonnenlicht nicht ausgesetzt werden.
Senfsaat ganz
Zutaten: Senfsaat
Enthaltene Allergene: Senf
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack
Bei größeren Mengen, Preis auf Anfrage
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
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