Tessiner Pilzgewürz

Das Tessiner Pilzgewürz ist die eine ganz besonders auf die Zubereitung von Pilzgerichten abgestimmte Mischung. Egal ob gebraten aus der Pfanne oder geschmort aus dem Backofen: Mit dem Pilzgewürz wird das besondere Aroma von Pilzen unterstrichen. Im Tessiner Pilzgewürz sind unter anderem Paprika, Zwiebel, Sellerie, Tomate, Knoblauch, Rosmarin, Coriander, Petersilie und Bockshornklee enthalten. Auch Speisesalz ist dem Tessiner Gewürz beigemischt, sodass die richtige Menge Salz an die Pilze gelangt und die Speise nicht versehentlich versalzen wird, denn Pilzgewürze sollen ja den Geschmack des Gerichtes unterstreichen und nicht überdecken.
Das Tessiner Gewürz passt sowohl zu heimischen Wildpilzsorten wie Steinpilzen oder Champignons wie auch zu asiatischen Pilzen, die immer öfter frisch in Supermärkten angeboten werden. Der Koch kann so mit den unterschiedlichen Eigenaromen der Pilze experimentieren, die mit dem Tessiner Pilzgewürz unterschiedliche geschmackliche Kompositionen ergeben. So kann mit diesem Gewürz, als Grundlage ein netter Tessiner Grill Abend gefeiert werden. Pilzgewürze passen auch ganz besonders gut zu Wild oder anderen kräftigen Gerichten, denen Pilze auch als zusätzliche aromatische Komponente beigefügt werden können. Die Gewürzmischung wird im praktischen Standbeutel mit Wiederverschluss und Sichtfenster geliefert, der das Aroma bewahrt und erkennen lässt, wann die Mischung zur Neige geht.

Tessiner Pilzgewürz
Gewürzzubereitung
Zutaten:Paprika, Zwiebel, Sellerie, Tomate, Knoblauch, Rosmarin, Ingwer, Thymian,Oregano, Nelke, Bohnenkraut, Majoran, Coriander, Petersilie, Piment, Bockshornklee, Speisesalz, pflanzliches Eiweißhydrolysat (Raps, Mais), Pflanzenöl (Sonnenblume)
Enthaltene Allergene: Sellerie
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack

Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten

Rezepte:
Ofen-Champignons

Nährwerte pro 100g
Energie: 222,0 kcal / 932,0 KJ
Gesamtfett: 6,2g
gesättigte Fettsäuren: 1,0g
Kohlenhydrate: 28,6g
Zucker: 18,4g
Eiweiß: 10,6g
Salz: 30,1g