Arrabbiata grob
Unser Arrabbiata grob Gewürz ist eine pikante Gewürzzubereitung für Pasta, Tomatensoßen und mediterrane Gerichte.
Die Kombination aus Paprika, Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Kümmel, Koriander, Piment, Petersilie und Senf sorgt für ein kräftiges, vielschichtiges Aroma.
Besonders gut eignet sich die Mischung für den italienischen Klassiker Penne all’Arrabbiata. Dazu werden Tomaten mit etwas Olivenöl und der Gewürzzubereitung zu einer würzigen Soße gekocht.
Auch Pizza, Aufläufe, Gemüsepfannen, Dips und Marinaden lassen sich mit Arrabbiata grob verfeinern. Die Schärfe kannst du durch die Dosierung individuell bestimmen.
Entdecke die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten unserer groben Arrabbiata-Gewürzzubereitung und bringe mehr Würze in deine mediterrane Küche.
Wofür verwendet man Arrabbiata grob?
Pasta all’Arrabbiata
Für pikante Tomatensoßen zu Penne, Spaghetti und anderen Nudelsorten.
Pizza & Aufläufe
Zum Würzen von Pizza, Lasagne, Nudelaufläufen und herzhaften Ofengerichten.
Mediterrane Gemüsepfannen
Ideal für Zucchini, Paprika, Auberginen und würzige Gemüsegerichte
Pikante Dips & Soßen
Für scharfe Tomatendips, Grillsoßen und mediterrane Marinaden.
Wie schmeckt Arrabbiata grob?
Arrabbiata grob schmeckt kräftig, pikant, würzig und angenehm scharf.
Paprika und Chili bilden die aromatische Grundlage. Knoblauch und Zwiebeln sorgen für eine herzhafte Würze, während Pfeffer, Kümmel, Koriander und Piment zusätzliche Geschmackstiefe verleihen.
Petersilie ergänzt die Mischung mit einer feinen Kräuternote. Besonders gut harmoniert die Gewürzzubereitung mit fruchtigen Tomaten und Olivenöl.
Arrabbiata grob richtig verwenden
Penne all’Arrabbiata – einfach und pikant
Zutaten für 2 Personen:
– 250 g Penne
– 400 g gehackte Tomaten
– 1–2 TL Arrabiata grob
– 2 EL natives Olivenöl extra
– 1 kleine Zwiebel
– Optional: frische Petersilie oder Basilikum
– Optional: frisch geriebener Parmesan
Zubereitung:
1. Penne in reichlich Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
2. Die Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl glasig anschwitzen.
3. Arrabbiata grob hinzufügen und bei niedriger Hitze kurz mit erwärmen.
4. Die gehackten Tomaten dazugeben und alles gut verrühren.
5. Die Soße etwa 10–15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
6. Nach Geschmack mit weiterem Arrabbiata grob abschmecken.
7. Penne abgießen, mit der Soße vermengen und sofort servieren.
Serviervorschlag: Nach Wunsch mit frischen Kräutern und etwas Parmesan garnieren.
So gelingt die perfekte Arrabbiata-Soße
Lasse die Tomatensoße nach dem Würzen einige Minuten köcheln. So können sich die Aromen der groben Gewürzzubereitung optimal entfalten.
Beginne mit einer kleinen Menge Arrabbiata grob und würze bei Bedarf nach. Dadurch kannst du die Schärfe individuell anpassen.
Ein kleiner Schuss Nudelwasser sorgt dafür, dass sich die Soße besonders gut mit der Pasta verbindet.
Italienische Gewürze entdecken
Du liebst würzige italienische Gerichte?
Dann kombiniere unser Arrabbiata grob mit einem hochwertigen nativen Olivenöl extra und fruchtigen Tomaten.
Für weitere mediterrane Geschmackserlebnisse empfehlen wir unser Aglio Olio & Peperoncino für Knoblauch-Chili-Pasta und unser Bruschetta Gewürz für italienische Vorspeisen, Dips und Antipasti.
Das kannst du mit Arrabbiata grob zubereiten
Häufige Fragen zu Arrabbiata grob
Was ist Arrabiata grob?
Arrabbiata grob ist eine pikante Gewürzzubereitung mit Paprika, Chili, Knoblauch, Zwiebeln und weiteren Gewürzen. Sie eignet sich besonders für scharfe Tomatensoßen und Pasta.
Wie verwendet man Arrabiata Gewürz?
Einfach nach Geschmack in Tomatensoßen, Pasta, Pizza oder Gemüsegerichte geben und kurz mitgaren.
Ist Arrabbiata grob scharf?
Ja. Durch den enthaltenen Chili besitzt die Mischung eine pikante Schärfe, die sich über die Dosierung anpassen lässt.
Enthält Arrabbiata grob Allergene?
Ja. Die Gewürzzubereitung enthält SENF.
Was ist der Unterschied zwischen Arrabbiata und Aglio Olio?
Arrabbiata wird typischerweise für scharfe Tomatensoßen verwendet. Aglio Olio konzentriert sich auf die Kombination aus Knoblauch, Chili und Olivenöl.
Produktinformationen
| Produktbezeichnung | Arrabbiata grob |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung | Gewürzzubereitung |
| Zutaten | Paprika, Chili, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Kümmel, Koriander, Piment, Petersilie, SENF, Speisesalz |
| Enthaltene Allergene | Senf |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindesthaltbarkeit | ca. 1 Jahr |
| Verpackung | Wiederverschließbarer Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster |
| Lagerung | Raumtemperatur und trocken |
| Anwendungsempfehlung | Nach Geschmack für Pasta, Tomatensaucen, Pizza, mediterrane Gemüse- und Pfannengerichte sowie Dips und Saucen verwenden. Je nach gewünschter Schärfe individuell dosieren. |
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1212,0 kJ / 289,0 kcal |
|---|---|
| Gesamtfett | 10,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 35,3 g |
| davon Zucker | 27,4 g |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Salz | 10,4 g |
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