Pul Biber ohne Salz & ohne Kerne – würzige Chiliflocken für viele Gerichte
Pul Biber ohne Salz und ohne Kerne ist ein vielseitiges Chili-Gewürz für alle, die ihren Gerichten eine angenehme bis kräftige Schärfe verleihen möchten. Die Chiliflocken bestehen aus 100 % Chili und kommen ohne zugesetztes Salz sowie ohne Kerne aus.
Ob Pizza, Pasta, Fleisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfe, Saucen oder Dips – Pul Biber lässt sich flexibel dosieren und eignet sich sowohl zum Mitkochen als auch zum individuellen Nachschärfen fertiger Speisen.
Was ist Pul Biber?
Pul Biber ist ein Chili-Gewürz, das vor allem aus der türkischen und orientalischen Küche bekannt ist. Die grob zerkleinerten Chiliflocken werden zum Würzen verschiedenster herzhafter Gerichte verwendet.
Unsere Variante ist ohne zugesetztes Salz und ohne Kerne und dadurch besonders vielseitig einsetzbar. So kannst du Schärfe und Salzgehalt deiner Speisen unabhängig voneinander bestimmen.
Pul Biber ohne Salz
Viele Würzmischungen enthalten bereits Salz. Bei diesem Pul Biber besteht die Zutatenliste ausschließlich aus Chili. Dadurch kannst du selbst entscheiden, wie viel Salz du zusätzlich in dein Gericht geben möchtest.
Das ist besonders praktisch bei Gerichten, die bereits durch andere Zutaten wie Käse, Brühe, Marinaden oder Saucen ausreichend gesalzen sind.
Pul Biber ohne Kerne
Bei dieser Variante werden die Chiliflocken ohne Kerne angeboten. Dadurch erhältst du ein gleichmäßiges Chili-Gewürz mit einer angenehm groben Struktur.
Die natürliche Schärfe von Chili kann je nach Ernte und Charge etwas variieren. Deshalb empfehlen wir, zunächst sparsam zu dosieren und anschließend nach Geschmack nachzuwürzen.
Pul Biber für türkische & orientalische Gerichte
Pul Biber passt hervorragend zu vielen Gerichten der türkischen und orientalischen Küche. Es kann beispielsweise für Fleischgerichte, Gemüsepfannen, Reisgerichte, Suppen und Saucen verwendet werden.
Auch zum Nachwürzen am Tisch eignet sich Pul Biber sehr gut und bringt unkompliziert zusätzliche Chili-Würze auf den Teller.
Pul Biber für Pizza & Pasta
Die Chiliflocken lassen sich hervorragend über Pizza streuen oder in Pasta- und Tomatensaucen einarbeiten. Besonders gut harmoniert Pul Biber mit Tomate, Knoblauch, Zwiebel und mediterranen Kräutern.
Wer es gerne etwas schärfer mag, kann die fertige Pizza oder Pasta direkt vor dem Servieren individuell nachwürzen.
Für Fleisch & Grillgerichte
Pul Biber eignet sich zum Würzen von Rind, Schwein, Geflügel und vielen Grillgerichten. Auch Rubs, Marinaden und selbst gemachte BBQ-Saucen können mit den Chiliflocken ergänzt werden.
Da kein Salz zugesetzt ist, lässt sich das Gewürz besonders gut mit bereits gesalzenen Marinaden oder anderen Gewürzmischungen kombinieren.
Pul Biber für Gemüse & Pfannengerichte
Auch Gemüsepfannen, Kartoffelgerichte, Hülsenfrüchte und vegetarische Gerichte bekommen mit Pul Biber eine aromatische Chili-Schärfe.
Besonders gut passt das Gewürz zu Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomate, Bohnen und Kichererbsen.
Für Suppen, Eintöpfe & Saucen
Suppen und Eintöpfe lassen sich mit Pul Biber einfach nach Geschmack schärfen. Die Chiliflocken können während des Kochens hinzugegeben oder erst kurz vor dem Servieren verwendet werden.
Auch Tomaten-, Grill- und Joghurtsaucen sowie verschiedene Dips können damit pikant abgeschmeckt werden.
Ideal zum individuellen Nachschärfen
Pul Biber ohne Salz und ohne Kerne eignet sich sehr gut als Tischgewürz. Dadurch können Gerichte zunächst milder zubereitet werden und jeder kann die gewünschte Schärfe später selbst bestimmen.
Einfach eine kleine Menge über das fertige Gericht geben und bei Bedarf weiter nachwürzen.
Wofür kann ich Pul Biber verwenden?
- Türkische und orientalische Gerichte
- Pizza
- Pasta und Tomatensaucen
- Fleischgerichte
- Grillgerichte
- Marinaden und Rubs
- Gemüsepfannen
- Kartoffelgerichte
- Suppen und Eintöpfe
- Reisgerichte
- Saucen und Dips
- Zum individuellen Nachschärfen
Pul Biber richtig dosieren
Chili-Gewürze solltest du zunächst sparsam dosieren. Gib eine kleine Menge zum Gericht, vermische alles gründlich und probiere anschließend. Ist mehr Schärfe gewünscht, kannst du jederzeit nachwürzen.
Nach der Verarbeitung von Chili sollten die Hände gründlich gewaschen und Berührungen mit Augen und empfindlichen Hautstellen vermieden werden.
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Warum Pul Biber von Gewürze Kiste?
- 100 % Chili
- Ohne zugesetztes Salz
- Ohne Kerne
- Vielseitig einsetzbar
- Einfach zu dosieren
- Ideal zum Würzen und Nachschärfen
- Für türkische und orientalische Gerichte
- Für Pizza, Pasta und Gemüse
- Für Fleisch, Grillgerichte und Saucen
- Hergestellt in Deutschland
Pul Biber ohne Salz ohne Kerne kaufen
Mit Pul Biber ohne Salz und ohne Kerne erhältst du ein vielseitiges Chili-Gewürz für zahlreiche herzhafte Gerichte. Die Chiliflocken eignen sich zum Würzen von Pizza, Pasta, Fleisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfen, Saucen und Dips sowie zum individuellen Nachschärfen.
Produktinformationen
| Produktbezeichnung | Pul Biber ohne Salz ohne Kerne |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung | Gewürz |
| Zutaten | Chili |
| Enthaltene Allergene | Keine |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindesthaltbarkeit | ca. 1 Jahr |
| Verpackung | Wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster |
| Lagerung | Bei Raumtemperatur und trocken lagern |
| Anwendungsempfehlung | Nach Geschmack dosieren. Zunächst sparsam verwenden und bei Bedarf nachwürzen. |
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1337 kJ / 329 kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 29,1 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,1 g |










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