Lebkuchengewürz
Lebkuchengewürz mit Ceylon-Zimt, Koriander, Anis, Nelken und echter Bourbon Vanille ist die passende Gewürzmischung für selbst gemachten Lebkuchen und aromatisches Weihnachtsgebäck. Einfach nach Geschmack zum Teig geben – als Richtwert empfehlen wir etwa 6 g Lebkuchengewürz pro 1 kg Masse.
Wofür verwendet man Lebkuchengewürz?
Lebkuchen
Ideal zum Würzen von klassischem Lebkuchen, Honigkuchen und Lebkuchenteig.
Weihnachtsplätzchen
Für würzige Plätzchen, Kekse und anderes Weihnachtsgebäck.
Kuchen & Gebäck
Verleiht winterlichen Kuchen, Muffins und süßem Gebäck eine warme Gewürznote.
Desserts
Auch zum aromatischen Verfeinern winterlicher Desserts und Süßspeisen geeignet.
Wie schmeckt Lebkuchengewürz?
Das Lebkuchengewürz besitzt einen warmen, aromatischen und typisch weihnachtlichen Gewürzcharakter. Ceylon-Zimt bildet die harmonische Grundlage, während Anis und Nelken für die charakteristische Würze sorgen.
Koriander ergänzt die Mischung mit seinem aromatischen Charakter und echte Bourbon Vanille rundet die Gewürzmischung fein ab.
Lebkuchengewürz richtig verwenden
Das Lebkuchengewürz direkt unter den Teig oder die jeweilige Masse mischen und anschließend wie im Rezept vorgesehen weiterverarbeiten.
Für Lebkuchen
Als Richtwert etwa 6 g Lebkuchengewürz auf 1 kg Masse verwenden. Je nach gewünschter Würzintensität kann die Menge angepasst werden.
Für Weihnachtsgebäck
Die Gewürzmischung nach Geschmack unter Plätzchen-, Kuchen- oder anderen winterlichen Gebäckteig mischen.
Für Desserts
Zunächst sparsam dosieren und nach Geschmack zum Aromatisieren winterlicher Süßspeisen verwenden.
Weihnachtsaroma mit echter Bourbon Vanille
Die Kombination aus Ceylon-Zimt, Anis, Nelken, Koriander und echter Bourbon Vanille macht die Gewürzmischung vielseitig für die Weihnachtsbäckerei. Sie kann sowohl für klassischen Lebkuchen als auch für Plätzchen und winterliche Kuchen verwendet werden.
Unser Tipp
Für Lebkuchen zunächst etwa 6 g Gewürzmischung pro 1 kg Masse verwenden. Wer sein Weihnachtsgebäck besonders intensiv gewürzt mag, kann anschließend die Menge nach persönlichem Geschmack anpassen.
Das kannst du mit Lebkuchengewürz zubereiten
Häufige Fragen zu Lebkuchengewürz
Wofür verwendet man Lebkuchengewürz?
Lebkuchengewürz eignet sich für Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen, Kuchen und anderes winterliches Gebäck sowie zum Verfeinern von Desserts.
Wie viel Lebkuchengewürz verwendet man?
Als Richtwert empfehlen wir etwa 6 g Lebkuchengewürz auf 1 kg Masse. Die Menge kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
Welche Gewürze enthält das Lebkuchengewürz?
Die Mischung enthält Ceylon-Zimt, Koriander, Anis, Nelken und echte Bourbon Vanille.
Kann man Lebkuchengewürz auch für Plätzchen verwenden?
Ja. Die Gewürzmischung eignet sich auch für Weihnachtsplätzchen, Kuchen und anderes winterliches Gebäck.
Enthält das Lebkuchengewürz Allergene?
Für das Lebkuchengewürz sind keine Allergene angegeben.
Produktinformationen
| Produktbezeichnung | Lebkuchengewürz |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung | Gewürzmischung |
| Zutaten | Ceylon-Zimt, Koriander, Anis, Nelken, echte Bourbon Vanille |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindesthaltbarkeit | ca. 1 Jahr |
| Verpackung | Wiederverschließbarer Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster |
| Lagerung | Raumtemperatur und trocken |
| Anwendungsempfehlung | Ca. 6 g Lebkuchengewürz auf 1 kg Masse oder nach Geschmack dosieren. |
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1273 kJ / 304 kcal |
|---|---|
| Gesamtfett | 9,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 55,0 g |
| davon Zucker | 26,6 g |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Salz | 0 g |
Teresa
Der Duft des Lebkuchengewürzes ist schon unvergleichlich. Die Plätzchen schmecken einfach herrlich.