Mojo Picón

Mojo Picón – würzig-pikante Gewürzmischung von den Kanaren

Unsere Mojo Picón Gewürzmischung bringt würzig-pikante Aromen der kanarischen Küche auf den Teller. Knoblauch, Chili und Paprika sorgen für einen kräftigen Geschmack und machen die Mischung zu einem vielseitigen Begleiter für Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Gemüse und Tapas.

Besonders bekannt ist Mojo Picón als würzige Sauce zu den typischen kanarischen Kartoffeln Papas Arrugadas. Die Gewürzmischung lässt sich mit Wasser, Olivenöl und Balsamico-Essig schnell zu einer aromatischen Sauce anrühren.

Mojo Picón kann außerdem zum Marinieren, als Dip-Gewürz oder zum Abschmecken von Gerichten vom Grill, aus der Pfanne oder aus dem Backofen verwendet werden.

Wie schmeckt Mojo Picón?

Mojo Picón besitzt einen kräftigen, würzigen und pikanten Geschmack. Knoblauch sorgt für eine herzhafte Grundlage, Chili bringt die charakteristische Schärfe und Paprika rundet die Mischung aromatisch ab.

Dadurch passt die Gewürzmischung besonders gut zu Kartoffeln und kräftigen Grillgerichten, lässt sich aber ebenso vielseitig für Fisch, Fleisch, Gemüse und Tapas einsetzen.

Mojo Picón selber machen – unser Rezept

• 2 EL Mojo Picón Gewürzmischung
• 4 EL Wasser
• 2 EL Olivenöl
• 0,5 EL Balsamico-Essig

1. Mojo Picón mit dem Wasser verrühren.
2. Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen.
3. Alles gründlich vermischen.
4. Etwa 15 Minuten durchziehen lassen.
5. Vor dem Servieren noch einmal umrühren.

Mojo Picón zu Papas Arrugadas

Eine der bekanntesten Verwendungsmöglichkeiten für Mojo Picón sind Papas Arrugadas. Die kleinen kanarischen Kartoffeln werden traditionell mit ihrer Schale zubereitet und mit einer würzigen Mojo serviert.

Die Kombination aus Kartoffeln und der pikanten Sauce mit Knoblauch, Chili und Paprika bringt den charakteristischen Geschmack der kanarischen Küche auf den Teller.

Mojo Picón für Fleisch

Mojo Picón eignet sich hervorragend zum Würzen und Marinieren von Fleisch. Besonders Schweinefleisch, Rind und Lamm lassen sich mit der kräftigen Mischung abwechslungsreich zubereiten.

Mojo Picón für Geflügel

Auch Hähnchen und Pute bekommen mit Mojo Picón eine würzig-pikante Note. Die Mischung eignet sich beispielsweise für Hähnchenbrust, Hähnchenschenkel und Geflügelspieße.

Mojo Picón für Fisch

Fisch und Mojo Picón sind ebenfalls eine interessante Kombination. Die Mischung kann zum Marinieren verwendet oder die fertig angerührte Mojo als Sauce zum Fisch serviert werden.

Weitere passende Mischungen findest du bei unseren
Fisch Gewürzen.

Mojo Picón für Gemüse und Tapas

Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons oder Zwiebeln lassen sich hervorragend mit Mojo Picón kombinieren.

Die angerührte Sauce passt außerdem zu Brot, Tapas, Kartoffeln, Grillgemüse und vielen herzhaften Kleinigkeiten.

Passend dazu: Adobo Canario und Churrasco Dip

Wenn du kräftige Würzungen für Grillgerichte, Fleisch, Fisch und Gemüse magst, entdecke passend zu unserer Mojo Picón Gewürzmischung auch unser
Adobo Canario.

Adobo Canario kombiniert Knoblauch, Chili, Oregano und Paprika und eignet sich besonders zum Marinieren und Würzen von Schweinefleisch, Rind, Lamm, Geflügel und Fisch.

Für einen cremigen Dip zu Grillfleisch, Kartoffeln, Gemüse oder Brot empfehlen wir außerdem unseren
Churrasco Dip.
Paprika, Chili, Knoblauch, Senfkörner und zahlreiche Kräuter sorgen dort für einen kräftig-würzigen Geschmack.

Adobo Canario entdecken
 | 
Churrasco Dip entdecken

Verwendungsmöglichkeiten für Mojo Picón

• Papas Arrugadas
• Kartoffeln und Ofenkartoffeln
• Schweinefleisch
• Rindfleisch
• Lamm
• Geflügel
• Fisch
• Grillgemüse
• Tapas
• Brot und Baguette
• Als Dip
• Als Sauce
• Für Marinaden
• Für Grill, Pfanne und Backofen

Warum unsere Mojo Picón Gewürzmischung?

• Würzig-pikante kanarische Gewürzmischung
• Mit Knoblauch, Chili und Paprika
• Ideal für Papas Arrugadas
• Einfach als Mojo-Sauce anzurühren
• Für Fleisch und Geflügel
• Für Fisch und Gemüse
• Ideal zu Tapas
• Als Dip und Marinade verwendbar
• Vielseitig für Grill, Pfanne und Backofen
• Hergestellt in Deutschland

Mojo Picón kaufen bei Gewürze Kiste

Mit unserer Mojo Picón Gewürzmischung kannst du schnell eine würzig-pikante Sauce mit Knoblauch, Chili und Paprika zubereiten.

Ob zu Papas Arrugadas, Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tapas – Mojo Picón ist vielseitig einsetzbar und lässt sich als Sauce, Dip oder Marinade verwenden.

Passend dazu empfehlen wir unser
Adobo Canario
und unseren
Churrasco Dip.

Produktinformationen

Zubereitungsempfehlung für Mojo Picón

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Erhältliche Größen

• 50 g
• 100 g
• 250 g

Bei größeren Mengen ist der Preis auf Anfrage erhältlich.

Hinweis: Im Lieferumfang ist ausschließlich das angebotene Produkt enthalten. Abgebildete Dekoration und Serviervorschläge sind nicht Bestandteil des Lieferumfangs.