Muskatblüte gemahlen

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gemahlene Muskatblüte

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Beschreibung

Muskatblüte gemahlen wird auch Macis genannt. Es handelt sich hierbei um ein feines Pulver, das viele Gerichte verfeinert und ihnen eine besondere Note verleiht. Der Geschmack ähnelt dem von Muskatnüssen, aber viel feiner.

Auf der Zunge entwickelt es einen leicht brennenden Geschmack, ist würzig, ein wenig bitter und warm. Besonders gut kommt Muskatblüte gemahlen im Winter an: es erhellt die Stimmung in trüben Tagen und passt hervorragend zu winterlichen Gerichten wie Gemüsesuppe, Blumenkohl, Eier, Fleisch, Spinat und Kartoffelpüree. An kalten Tagen lässt sich eine leckere Kartoffelsuppe wunderbar mir Macis aufpeppen.
Aber auch in süßen Speisen macht sich der Geschmack von Macis wunderbar: Pudding, Kompott und Tortenfüllungen bekommen dadurch den letzten Schliff. Macis verfeinert auch jedes Jahr wieder das beliebte Gebäck zu Weihnachten.

Es ist durchaus möglich, dass Macis die Muskatnuss beim Würzen ersetzt, andersherum geht es jedoch nicht. Macis sollten trocken und dunkel aufbewahrt werden; dafür gibt es spezielle Aromaboxen.

Muskatblüte gemahlen
Zutaten: Muskatblüte
Enthaltene Allergene: keine
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack

Bei größeren Mengen, Preis auf Anfrage

Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten

Zusätzliche Informationen

Produkt Besonderheiten

Gewicht
n. v.
Gewicht

100g, 25g, 50g

Bewertungen (1)

1 Bewertung für Muskatblüte gemahlen

  1. Nicole

    Sehr intensiv. Von der Muskatblüte benötigt man viel weniger, als von der herkömmlichen Muskatnuss

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