Mit Sesam assoziiert man im ersten Moment die klassischen goldgelben, kleinen Körnchen. Um so überraschender wird es sein, vielleicht erst jetzt von seinem exzellenten ,Bruder’ zu erfahren.
Schwarzer Sesam wird hauptsächlich rund um den Himalaya geerntet. Er gilt als Urform des Sesams und beinhaltet besonders viele Nährstoffe. Er ist einer der ältesten Kulturpflanzen und besitzt einen mild nussigen Geschmack. Der schwarze Sesam schmeckt kräftiger als die bekanntere, weiße Version der Samen und überzeugt auch optisch in jeder Hinsicht. Sein Geschmack passt sowohl zu Süßspeisen als auch zu pikanten Gerichten. Oftmals finden wir ihn auf gebackenen Brotfladen oder einigen Sushi Sorten.
Unterschätztes Korn mit großer Wirkung
Bereits seit tausenden von Jahren wenden Menschen den schwarzen Sesam als Heilmittel und gesunde Küchenzutat an. Er gehört unter anderem zu den kalziumreichsten Lebensmitteln unserer Erde und unterstützt den Aufbau der Gelenke, Knochen und Zähne. Durch seine vielen Ballaststoffe ist er fördernd für die Darmflora und seine reichhaltigen Vitamine unterstützen das Immunsystem. Der schwarze Sesam überzeugt demnach nicht nur mit seiner außergewöhnlichen Optik und seinem individuellen Geschmack, sondern er ist sehr gut für unserem Körper, unserem Geist und ganz wichtig: unserer Gesundheit!
Sesam schwarz
Zutaten: Sesam
Enthaltene Allergene: Sesam
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack
Bei größeren Mengen, Preis auf Anfrage
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
Rezepte:
Rote Burger Brötchen
Bagel
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