Wer einmal in die karibische Küche eingetaucht ist, wird nicht genug bekommen von den exotischen Gewürzmischungen und Geschmackserlebnissen. Fleisch, welches uns geläufig ist, schmeckt plötzlich völlig anders.
Eine besondere Zubereitungsweise findet man auf Jamaica: Das Jamaican Jerk. Es ist eine Gewürzmischung, die zum Marinieren vor dem Grill verwendet wird und die süss und salzig, scharf und exotisch alles in sich vereint. Im Jamaican Jerk BBQ befinden sich Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Koriander, Zwiebel, Chili, Petersilie, Ingwer, Majoran, Piment und Pfeffer.
Mit dieser Kräuter-Gewürzmischung haben schon die Eingeborenen ihre Speisen konserviert und sie solange verfeinert, bis sie perfekt zu Geflügel, Schwein, aber auch Kartoffelgerichten, Salaten und Dips gepasst hat. Mit dem Jamaican Jerk BBQ tritt man eine Reise in die Karibik an, ohne die eigene Küche zu verlassen.
Das Jamaican Jerk ist für alle Feinschmecker, die offen für Experimente sind und ihrem Gaumen eine Überraschung gönnen wollen. Es ist so vielseitig, dass es kaum eine Speise gibt, zu dem die Gewürzmischung nicht passt. Vor der Grillsaison sollte man unbedingt damit ausgerüstet sein. Wer einmal Jamaican Jerk probiert hat, wird es nicht mehr missen wollen im Gewürzregal.
BBQ Jamaican Jerk
Zutaten: Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Koriander, Zwiebel, Chili, Petersilie, Ingwer, Majoran, Piment, Pfeffer
Enthaltene Allergene: keine
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahr
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: Für Huhn und Schwein oder nach Geschmack
Bei größeren Mengen, Preis auf Anfrage
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
Rezepte:
Jerk Chicken
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