Die Gewürzmischung Curry Madras ist eine besondere Sorte der zahlreichen Curry Gewürzmischungen, die vor allem durch ihren würzigen und gleichzeitig fruchtig frischen Geschmack hervorsticht.
Die aus der südindischen Region ‘Madras‘ stammende Curry Mischung findet in der Küche vielerlei Verwendung. Passend zu Fisch-, Geflügel- und vielen Fleischgerichten findet das Gewürz auch in der vegetarischen Küche immer mehr gefallen. Ebenfalls ideal für Curry Gemüsepfannengerichte und exotisch fruchtige Obstrezepte. Peppen Sie Ihre Curry Rezepte damit auf und genießen Sie den einzigartigen Geschmack Südindiens.
Die Zusammensetzung unserer Curry Madras Mischung besteht aus Coriander, Bockshornklee, Curcuma, Fenchel, Cumin, Pfeffer, Chili, Nelke, Knoblauch und Speisesalz.
Eines der sehr beliebten und einfachen Curry Rezepte kann Ihnen den geschmacklichen Unterschied verdeutlichen.
Hühnchen-Curry-Madras: Braten Sie 400 g Hähnchenbrustfilet scharf in etwas Salz und Paprikapulver an, fügen Sie kleingeschnittene Pfirsichstücke und das Wasser aus der Dose (Obst nach belieben,z.B. Banane, Ananas oder Mango) hinzu. Dazu ein Becher Créme fraîche und alles zusammen einkochen. Sie können nach belieben etwas Kokosmilch oder fettarme Milch hinzufügen und mit einem mildem Currypulver stark würzen. Zum Schluss noch einen gehäuften TL Curry Madras unterrühren und fertig. Basmatireis oder Indischesbrot sind eine passende Beilage.
Curry kaufen ist nicht gleich Curry kaufen, wie Sie an unserer Auswahl sehen können. Probieren Sie die vielen verschiedenen Variationen der Gewürzmischungen und den Geschmack neuer kreativer Rezepte aus.
Curry Madras
Gewürzzubereitung
Zutaten: Gewürze (Coriander, Bockshornklee, Curcuma, Fenchel, Cumin, Pfeffer, Chili, Nelke, Knoblauch), Speisesalz
Enthaltene Allergene: keine
Hergestellt in: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: ca. 1 Jahre
Verpackung: wiederverschließbare Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster
Lagerung: Raumtemperatur und trocken
Anwendungsempfehlung: nach Geschmack
Bei größeren Mengen, Preis auf Anfrage
Im Lieferumfang ist nicht die Dekoration enthalten
Nährwerte pro 100g
Energie: 357kcal / 1523KJ
Gesamtfett: 14,7g
gesättigte Fettsäuren: 1,3g
Kohlenhydrate: 35,9g
Zucker: 29,4g
Eiweiß: 13,5g
Salz: 2,6g
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