Spare Ribs Gewürz
Unser Spare Ribs Gewürz ist eine kräftige BBQ-Gewürzmischung für würzige Rippchen vom Grill, Smoker oder aus dem Backofen. Ideal zum trockenen Würzen als Rub oder zum Anrühren einer Marinade. Besonders bei Low-&-Slow-Zubereitungen entwickelt sich eine aromatische Würzkruste und ein intensiver BBQ-Geschmack.
Wofür verwendet man Spare Ribs Gewürz?
Spare Ribs
Ideal zum Würzen klassischer Schweinerippchen für Grill, Smoker oder Backofen.
Low & Slow BBQ
Sehr gut für langsam gegarte Rippchen, bei denen die Gewürzmischung lange Zeit hat, ihr Aroma zu entfalten.
Schweinefleisch
Auch für Schweinenacken, Schweinebauch und andere kräftige Schweinefleischgerichte geeignet.
Marinaden & BBQ-Gerichte
Kann mit etwas Öl zu einer würzigen Marinade verarbeitet und für verschiedene BBQ-Gerichte verwendet werden.
Wie schmeckt Spare Ribs Gewürz?
Das Spare Ribs Gewürz besitzt einen kräftigen, herzhaften und aromatischen BBQ-Charakter. Die Mischung ist auf Fleischgerichte vom Grill und aus dem Smoker abgestimmt und sorgt für eine intensive Würzung der Rippchen.
Besonders bei längeren Garzeiten verbindet sich die Gewürzmischung mit der Oberfläche des Fleisches und unterstützt die Bildung einer aromatischen Würzkruste.
Spare Ribs Gewürz richtig verwenden
Das Spare Ribs Gewürz kann direkt als trockener Rub verwendet oder mit etwas Pflanzenöl zu einer würzigen Marinade verarbeitet werden.
Als Dry Rub
Die Rippchen gleichmäßig mit der Gewürzmischung würzen und leicht einmassieren. Für einen intensiveren Geschmack anschließend abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.
Als Marinade
Das Spare Ribs Gewürz mit etwas Pflanzenöl verrühren, gleichmäßig auf den Rippchen verteilen und anschließend vollständig auf dem Grill, im Smoker oder Backofen garen.
Aromatische Ribs brauchen Zeit
Besonders gut eignet sich das Spare Ribs Gewürz für Low-&-Slow-Zubereitungen. Durch die längere Garzeit kann sich die Würzung intensiv mit dem Fleisch verbinden und eine aromatische Oberfläche bilden.
Unser Tipp
Die Rippchen bereits einige Stunden vor dem Grillen würzen und abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen. So verteilt sich die Würzung besonders gleichmäßig.
Das kannst du mit Spare Ribs Gewürz zubereiten
Häufige Fragen zu Spare Ribs Gewürz
Für welches Fleisch eignet sich Spare Ribs Gewürz?
Das Spare Ribs Gewürz ist speziell für Rippchen abgestimmt, eignet sich aber auch für Schweinenacken, Schweinebauch und weitere kräftige Schweinefleischgerichte.
Kann man das Spare Ribs Gewürz als Dry Rub verwenden?
Ja. Die Gewürzmischung kann direkt auf die Rippchen gegeben und leicht einmassiert werden.
Eignet sich das Gewürz für den Smoker?
Ja. Das Spare Ribs Gewürz eignet sich besonders für langsam gegarte Rippchen aus dem Smoker.
Kann man mit dem Spare Ribs Gewürz eine Marinade herstellen?
Ja. Die Gewürzmischung kann beispielsweise mit etwas Pflanzenöl verrührt und anschließend auf dem Fleisch verteilt werden.
Wie lange sollte das Spare Ribs Gewürz einziehen?
Die Rippchen können direkt nach dem Würzen zubereitet werden. Für einen intensiveren Geschmack kann die Gewürzmischung einige Stunden abgedeckt im Kühlschrank einziehen.
Produktinformationen
| Produktbezeichnung | Spare Ribs Gewürz |
|---|---|
| Verkehrsbezeichnung | Gewürzzubereitung |
| Zutaten | Paprika, Kümmel, Muskatnuss, Pfeffer, Knoblauch, SENF, Koriander, Trockenglukose, Jodsalz, geräuchertes Salz, Bouillon, Aromen |
| Enthaltene Allergene | Senf |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Mindesthaltbarkeit | ca. 1 Jahr |
| Verpackung | Wiederverschließbarer Aroma-Standbodenbeutel mit Sichtfenster |
| Lagerung | Raumtemperatur und trocken |
| Anwendungsempfehlung | Spare Ribs und Schweinerippen großzügig mit der Gewürzmischung einreiben und mehrere Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen. Anschließend auf dem Grill, im Smoker oder Backofen vollständig garen. Auch für Pulled Pork, Schweinenacken, Bauchfleisch, Geflügel und BBQ-Saucen geeignet. |
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1341,0 kJ / 320,3 kcal |
|---|---|
| Gesamtfett | 12,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 36,4 g |
| davon Zucker | 13,9 g |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Salz | 5,8 g |
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