Grünkohl mit Kasseler und Mettwurst

Zubereitung für Grünkohl Gemüse

Habaneros

Habaneros sind eine Sorte von Chilischoten, die für ihre intensive Schärfe und ihr einzigartiges Aroma bekannt sind. Ursprünglich stammen sie aus der Region Yucatán in Mexiko und sind mittlerweile auf [...]

Hauptspeisen

Miesmuscheln in pikanter Tomaten-Rotweinsoße

Miesmuscheln schnell und einfach zubereitet

Beilagen, Pasta

Spaghetti mit Speck und Butternut-Kürbis

Mit Kürbis und Spaghetti ein leckeres Essen zubereiten.

BBQ, Beilagen

Gegrillte Pimientos de Padrón

Pimientos de Padrón auf dem Grill

Beilagen

Gefüllte Bio-ZitroneSummer Italiano

Mit Tomaten und Mozzarella gefüllte Zitronen

Hauptspeisen

Tomate Mozzarella Hähnchen

Die Hähnchenbrust wird mit Bifteki Gewürz gewürzt, eingeschnitten und mit Tomaten- sowie Mozzarellascheiben gefüllt. Nach kurzem Anbraten in Olivenöl gart sie im Backofen saftig zu Ende. Dazu wird eine aromatische [...]

Hauptspeisen

Miesmuscheln in Weißweinsud

Miesmuscheln in Gemüsebrühe und Weißweinsud

BBQ

Chicken Wings

Chicken Wings marinieren und grillen

Blog, Kräuter

Rosmarin

Rosmarin zählt zu den bei uns beliebten Küchenkräutern. Das mediterrane, nadelähnliche Kraut stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, dort sind noch verwilderte Pflanzen zu finden. Da Rosmarin nicht winterhart ist, ist [...]

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